Bhumi Parikh

ચોખા નો લોટ • ચણા નો લોટ • રાજગરા નો લોટ • લીલા મરચાં ની પેસ્ટ • તલ • હિગ • જરૂર મુજબ પાણી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • બટર • તળવા માટે તેલ

બટાકા • ગરમ મસાલો • આદું મરચાં • હળદર • રાઈ • હિંગ • લીલાં ધાણા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મીઠો લીમડો • લીંબુ નો રસ • ખીરા માટે • ચણા નો લોટ •

ઘઉં નો લોટ • ઝૂડી મેથી ની ભાજી • મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણા જીરું • હીંગ • તલ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • તેલ મુઠી પડતું મોણ • તેલ તળવા માટે

દૂધ • ખાંડ • ટી સ્પુન કોફી • ઈલાયચી પાઉડર

કાબૂલી ચણા • લીલા ધાણા • પાર્સલે • કાંદો • કળી લસણ • લીલુ મરચું • બેકિંગ પાઉડર • ચણાનો લોટ • ધાણાનો પાઉડર • શેકેલા જીરું નો પાઉડર • લાલ મરચું • કાળા મરીનો પાઉડર •

લીલા મગ • બટાકા • તેલ • લવિંગ • તજ • તમાલ પત્ર • હિંગ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • ધાણા જીરૂ પાઉડર • ગરમ મસાલો • તજ લવિંગ નો પાઉડર •

ખાંડ • ફૂલફેટ દૂધ • ચોખા • સમારેલા બદામ-પિસ્તા • થોડું કેસર • ઇલાયચી પાઉડર • સજાવવા માટે ગુલાબ ની પંદડીઓ

દાણા વાળી લીલી ચોળી • મીડિયમ સાઇઝ બટાકા ના ટુકડા • તેલ • રાઈ • હિંગ • લસણ ની પેસ્ટ • તીખું લાલ મરચું પાઉડર • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • ધાણા જીરું પાઉડર • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

મિલ્ક પાઉડર • દૂધ • ઘી • ૭-૧૦ તાંતણા કેસર • ખાંડ • ઈલાયચી પાઉડર

અમુલ મસ્તી દહીં • કાજુ • બદામ • પિસ્તા • સૂકી દ્રાક્ષ (optional) • ટે સ્પુન ખાંડ • મલાઈ/ ફ્રેશ ક્રીમ • કાજુ બદામ કતરણ • બરફ (optional)

ડેસીકેટેડ કોકોનટ • ખજૂર • મિક્સ ડ્રાય ફ્રુટસ (બારીક સમારેલા) • ઓટ્સ (સૂકા શેકેલા) • ખસખસ • ઘી • તલ • ઇલાયચી પાઉડર

મિલી ઠંડું દૂધ • બોર્નવીટા • જરૂર મુજબ હરશી ચોકલેટ સીરપ • ખાંડ • ગાર્નીશિંગ માટે • થોડું બૌર્નવીટા • જરૂર મુજબ Harshey's ચોકલેટ સીરપ • વેફી સ્ટીકસ • બરફ (optional)

૫૦૦ ગ્રામ મેંદો • દળેલી ખાંડ • ઘી • દૂધ • જરૂર મુજબ તેલ તળવા માટે

બાજરી નો લોટ • જુવાર નો લોટ • ગોળ + 2 ટેબલ સ્પૂન પાણી • ઘઉં નો જીનો લોટ • લસણ + આદુ + લીલા મરચાં ની પેસ્ટ • ધાણા જીરું પાઉડર • હળદર પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • હિંગ • સફેદ તલ • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

કોપરા નું છીણ • શેકેલી શીંગ નો અધકચરો ભૂકો • બાફેલા બટાકા • તલ • વરિયાળી પાઉડર • કિસમિસ ના પીસ • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • ખાંડ • આમચૂર પાઉડર • સિંધવ મીઠું સ્વાદાનુસાર • બાફી ને છીણેલા બટાકા • આરા લોટ •

બાફેલા બટાકા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • જરૂર મુજબ સિંધવ • શેકેલા શીંગદાણા • સાબુદાણા • તળવા માટે તેલ • સર્વ કરવા માટે • દહીં

બટાકા • શેકેલા શીંગદાણા નો ભૂકો • તલ • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • લવિંગ નો પાઉડર • ખાંડ • લીંબુ નો રસ • સિંધવ મીઠું સ્વાદાનુસાર • શિંગોડા નો લોટ • તળવા માટે તેલ

દૂધ • મોરસ • કોફી • ફુદીના ના પાન (4 થી 5)

મેંદો • મીઠું જરૂર મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • તેલ • કોબીજ • ગાજર • કેપ્સિકમ • ડુંગળી • લીલું લસણ • બાફેલી નુડલ્સ • લસણ • લીલા મરચાં બારીક સમારેલા •

રવો • બેસન • ખાટું દહીં • પાણી • મીડિયમ સાઇઝ કેપ્સિકમ જીણું સમારેલું • મીડિયમ સાઇઝ ગાજર ખમણેલું • બાફેલા મકાઈના ના દાણા • મીડિયમ સાઇઝ ડુંગળી જીની સમારેલી • લીલી કોથમીર ના પાન • આદુ + લીલા મરચાં + લસણ ની પેસ્ટ • હળદર પાઉડર • ગરમ મસાલો •