Yu Shan Wei

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海鮮粥

米1杯 • 蝦子兩隻 • 蛤蜊 • 蚵仔 • 薑
- 1小時30分鐘
- 1人
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蚵仔湯

蚵仔1/4斤 • 酸菜 • 聰 • 鹽 • 薑
- 半小時
- 3人份
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烤蒜香奶油胡椒玉米筍

玉米筍3根 • 有鹽奶油 • 黑胡椒粒 • 蒜頭一顆
- 20分鐘
- 2人份
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奶油胡椒烤鮭魚

鮭魚菲力 • 黑胡椒粒 • 鹽 • 無鹽奶油
- 30分鐘
- 1人份
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紅蘿蔔粥粥

半杯米 • 五杯水 • 小塊紅蘿蔔
- 1小時30分鐘
- 1大人1寶寶份量
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黃金南瓜濃湯

南瓜 • 洋蔥半顆 • 無鹽奶油 • 高湯淹過食材 1L • 牛奶 • 鮮奶油 • 鹽 • 黑胡椒
- 3小時
- 6人份
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蒜香地瓜葉

蒜五顆 • 地瓜葉一包 • 橄欖油 • 水100ml • 鹽 • 味精
- 半小時
- 2人份
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沙拉清爽秋葵

秋葵半盒 • 沙拉 • 芥末 • 醬油
- 30分鐘
- 1人份
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寶寶青江菜十倍粥

半杯米 • 五杯水 • 兩片青江菜葉
- 1小時30分
- 1大4小
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寶寶十倍粥

半杯米 • 五杯水
- 1小時
- 1大4小
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台式雞肉咖哩飯

紅蘿蔔一條 • 馬鈴薯一條 • 水850ml • 帶皮雞腿肉（雞肉） • 蒙特婁咖哩半塊 • 洋蔥半顆 • 燙熟青江菜 • 燙熟豆芽菜適量 • 鹽少許
- 1小時30分
- 3人份
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鮭魚味噌湯

快熟水煮蛋四顆 • 味噌 • 洋蔥一顆 • 蔥 • 挪威鮭魚（全聯） • 豆腐（全聯）一盒 • 海帶芽 • 海帶一片 • 柴魚片 • 水 • 鹽
- 1小時
- 4人份
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小夥伴-牛肉丼飯

醬油兩湯匙 • 味霖一湯匙 • 米酒（清酒）兩湯匙 • 糖 • 洋蔥半顆 • 白飯（半杯米） • 板腱牛肉六片 • 溫泉蛋一顆 • 蔥一支 • 白芝麻
- 5分鐘
- 1人份
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蜂蜜檸檬煉乳

檸檬汁 • 水 • 蜂蜜 • 煉乳
- 30分鐘
- 2 人份
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香煎馬鈴薯

進口馬鈴薯兩顆 • 水 • 鹽巴兩匙 • 玫瑰鹽兩小茶匙 • 黑胡椒粒
- 半小時
- 兩人份
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油蔥地瓜葉

地瓜葉一把 • 油三茶匙 • 鹽巴一茶匙 • 油蔥一湯匙
- 30 分鐘
- 2人份
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金目鱸魚

金目鱸魚 • 鹽五小湯匙 • 米酒一湯匙
- 1小時
- 4人
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香炒大陸妹

大陸妹1袋 • 辣椒一根 • 蒜頭四顆 • 薑一塊 • 鹽一小茶匙 • 油一小湯匙
- 半小時
- 2人份
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食材放大版義大利麵

義大利麵一把 • 九層塔一把 • 大蛤蜊四顆 • 大蝦兩隻 • 蒜頭四顆 • 辣椒一條 • 鹽巴ㄧ匙
- 1小時
- 2人份
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三杯豬後腿肉

豬後腿肉一塊 • 糖一匙 • 醬油ㄧ匙 • 米酒一匙 • 九層塔 • 薑一塊 • 蒜兩顆 • 辣椒一條 • 雞蛋一顆
- 1小時
- 四人份

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