#紅白料理

#好料日記兒子的指定餐點～燕麥粥，使用高檔的金目鱸魚排和白晶靈菇熬煮滿滿膠質，小小一碗大大滿足！

簡單清爽的家常好味道

#好料日記 家人最愛吃魚，不論煎、蒸、煮湯都愛。

#簡單家常料理

#2025廚神養成 這也是白飯殺手的一道魚料理。

外宿學生不知道怎麼抓營養素（就是我本人）可以去ikea買這個餐盤會簡單很多～最大格的放蔬菜、第二格放蛋白質、最小格放澱粉、另外再自行補充一點點水果和堅果#紅白料理

保證魚皮不會破而且不會被油噴到

很喜歡吃這道料理，只是魚刺很多。#好料日記

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**真正到位的虱目魚湯並不是使用虱目魚肚來煮的魚湯，而是使用魚背脊肉來烹煮，搞工卻能刺嘗到魚肉真正的口感與鮮甜，處理有技巧，只要把握技巧，一碗鮮美的魚湯簡單又美味。

#宅家煮飯又宣布了最近要一直分流上班到6月28日以後, 開始逐漸適應了這個WFH的步調, 無論如何就是份量要多做一點、然後簡單又快速就可以上作好的料理, 這樣才不會在家工作反而工作時間拉長了,又一直餓著肚子。這道清蒸鱸魚最後用熱油淋上去是有一點點危險的、但是這個過程會瞬間讓香辛料的香氣併發、有一種瞬間華麗登台的感覺。

家常餐桌料理，簡單美味#好料日記