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Luz Julio

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  • Luz Julio Luz Julio
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    Cerdo relleno con jamón, queso, y pimentón. Sin horno

    y media de pulpa de cerdo • jamón • queso • ajos • pimienta • orégano en polvo • pimentón verde y rojo • mostaza • Coca-Cola • cerveza • panela rallada • mantequilla
    • 5 personas
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    Mote de pescado y arroz blanco

    pescados boca chico • ñame espino • tomate • cebolla roja • Cebollín cilantro • limones
    • 4 personas
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    Fiestin de papitas con carne de cerdo bañadas en salsa blanca

    papás grande • carne de cerdo para hamburguesa • cebolla roja o blanca • queso rallado • salsa blanca • Lechuga al gusto y de tu preferencia
    • 3 personas
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    Empanadas rellenas de arroz queso mozzarella y jamón ahumado

    harina amarilla • jamón ahumado • queso mozzarella • arroz blanco cocido • queso Costello o de tu preferencia (rallado) • Sal • agua
    • 5 personas
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    Maracufresa

    maracuyá • fresas grandes • limones • agua con gas o soda • sal • Hielo a su gusto • agua a tu gusto
    • 5 personas
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    Bocaditos navideños

    pechuga • jamón ahumado • lechuga • pan rajado de tu preferencia • mayonesa • laminitas de queso lonchitas o amarillo
    • 20 personas
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    Ensalada tropical

    lechuga crepa • manzanas verde • kiwi • uva morada • de uvas pasas • fresas • de uchua • mostaza • vinagre blanco • azúcar • agua
    • 10 personas
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    Rollo de pechuga de pollo relleno y arroz de tocineta

    pechuga abierta • jamón • de queso • Orégano en polvo • ajo en pasta • laurel • comino • sal • crema de leche • leche • arriba de trigo • agua •
    • 5 personas
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    Caldo de pescado arroz de cebolla

    pescado de mar cierra • cebollas roja • ajís • dientes de ajo • Caldo de pollo • limones • cilantro • de cebollín • Orégano • papas grande • Zumo de coco • de arroz
    • 5 personas
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    Albóndigas de cerdo en salsa y ensalada de brócoli

    cebolla roja • cúrcuma • orégano en polvo • ajo • ajis • tomates rojos bien maduros • color • comino • salsa de tomate • Sal • Pan de sal rallado • carne de cerdo •
    • 5 personas
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    Carnero guisado. Sabor costeño

    carnero • cebolla roja • ajo • ajis verde • pimentón • orégano en polvo • zanahoria grande • cebollín • Coca-Cola • Pimienta de olor • cetveza • cúrcuma •
    • 4 petsonas
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    Fiesta de colores: Pechuga apanada con ensalada

    pechuga bien abierta • pan rallado • sal • ajo • orégano en polvo • Sal • huevos • arroz • Ajo • Caldo de pechuga • cúrcuma • color •
    • 4 personas
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    Volcán de arroz de cebolla con carnes, acompañado con aguacate

    y media de arroz • zanahoria • pimentón rojo • pasta de verduras • caldo de cerdo, pollo o carne • ajos triturados • orégano • cúrcuma • panela rallada • maíz y alberja • cebolla blanca en juliana • cerdo magro •
    • 3 cebollas roja
    • 6 personas
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    Cóctel sorpresa

    calamar, de 4 0z • atún • cebolla roja mediana • ajo • ramitas de cilantro • mayonesa • salsa de tomate • gotas picante si deseas • limones
    • 2 personas
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    Pastas con pechuga bañadas en crema de leche y queso costeño

    pasta, • de pechuga • crema de leche • salsa de tomate • tomates rojos maduro • cebolla roja 2 dientes de ajo • Orégano en polvo • caldo de pollo • de queso costeño o de tu prefencia • Pan (francés) • Sal • color •
    • 5 personas
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    Salpicón de conejo arroz de zanahoria y ensalada fría

    conejo ahumado • de arroz • zanahorias grande • Pasta de verduras • papás medianas • manzana verde • de maíz tierno • huevos • Coca-Cola, • cerveza,(si deseas) • Caldo de pechuga, o cerdo • ají •
    • 5 personas
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    Pastas al a tun con rueditas de pan con ajo

    pasta • tomates rojos maduros • ajo grande, • cebolla roja y dos ajis • orégano o cucharada en polvo • azúcar, sal al gusto, • pasta de tomate, • mayonesa, o crema de leche • color • atún en aceite o agua
    • 4 personas
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    Cargamento con platanito maduro

    cargamento rojo • platanito bien maduro • tomate rojo • cebolla roja • ajis verdes • ajo bien triturado • Orégano • sal • aceite
    • 4 personas
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    Pollo misterioso y arroz de cebolla

    muslos o contramuslos • cebolla roja • ají • dientes de ajo • ramitas de cilantro • zanahoria pequeña • ojotas de orégano o una cucharada de orégano en polvo • Color si lo deseas • cúrcuma • de arroz • cebolla roja grande • ralladura de panela si lo deseas
    • 4 personas
  • Luz Julio Luz Julio
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    Chuleta al sartén, en cama de lechuga crepa y lentejas

    chuletas • de arroz • de lenteja • plátanos maduros • tomate • cebolla roja • ajis verdes • ajo • mostaza • cilantro • sal • aceite •
    • 4 personas
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