Salpicón de conejo arroz de zanahoria y ensalada fría

Salpicón de conejo arroz de zanahoria y ensalada fría
Paso a paso
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Para la preparación del conejo, lavar bien, colocar en una olla con agua sal, ajo dejar hervir aproximada mente hora y media, dependiendo de la textura que lo desees.
- 2
Luego dejar reposar y esmechar muy buen
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Picar bien el tomate la cebolla y los ajices, luego hacer un sofrito con aceite y un poco de sal, agregar los condimentos que tú desees y la pasta de verdura, que en mi seción de trucos les dejé los pasos, echar el conejo revolver bien con todos los ingredientes, agregar aceite, y los huevos, echar la Coca-Cola y la cerveza, dejar un rato hasta que todos los ingredientes se mezclen muy bien.
- 4
Para el arroz rallar una zanahoria y poner a freír con aceite cuando esté doradita agregar el ajo triturado y el caldo de pollo o el que tengas en tus manos.
- 5
Para la ensalada, picar la papá y zanahoria en cuadritos y cocinar por separados picar cebolla blanca, la manzana mezclar muy bien y luego echar la lata de maíz sal y mayonesa.
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