Chuleta al sartén, en cama de lechuga crepa y lentejas

Luz Julio
Luz Julio @cook_31942794

Chuleta al sartén, en cama de lechuga crepa y lentejas

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Ingredientes

4 personas
  1. 4chuletas
  2. 1/2 librade arroz
  3. 1/2 librade lenteja
  4. 2plátanos maduros
  5. 1/2tomate
  6. 1/2cebolla roja
  7. 3ajis verdes
  8. al gustoajo
  9. al gustomostaza
  10. al gustocilantro
  11. al gustosal
  12. al gustoaceite
  13. al gustocúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las chuletas y adobarlas con ajo sal orégano.

  2. 2

    Luego ponerlas a hervir el tiempo que desees a su gusto, colocar un sartén con poco aceite de tu preferencia y asar de ambos lados, para más sabor puedes licuar cilantro, pimentón, cebolla, ajo mostaza, aceite y un poquito de sal, y con una brocha le vas untando hasta dorar a tu gusto.

  3. 3

    Así puedes montarla en una cama de lechuga eso para decorar, cada quien juega con su imaginación y sorprender a nuestras familias.

  4. 4

    Para las lentejas mojarlas por 10 o 15 minutos para así retirar la cascarita o pielecita de la lenteja eso si deseas, luego ponerlas con poca agua ya que al estar en remojo están más blandas, hacer un sofrito de tomate cebolla, ajo, ají un poco de cúrcuma, aceite y sal, recuerda que si deseas puedes usar los condimentos de tu preferencia. Soy poco amante de los condimentos artificiales. Al quitar la cascarita es más fácil el consumo para los niños.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz Julio
Luz Julio @cook_31942794

Comentarios (2)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Ufff esta receta se ve tan deli, quilibrada y cómo de esas que uno quiere repetir si o si @cook_31942794 . Gracias por compartir esta idea tan TOP ❤️

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