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silvia esquivel
@8488h
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me encanta la cocina mis maestras fueron mi abuela y mi mamá !
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Recetas (13)
Cooksnaps (0)
silvia esquivel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de calabaza y caballa!
Tapa de tarta solo para la base
•
Cebolla
•
pimiento rojo la mitad
•
huevos para el ligue
•
de caballa
•
Calabaza cortadas en cuadraditos
1 hora
8 porciones
silvia esquivel
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PANINOS SABORIZADOS!!
harina
•
leche
•
manteca
•
de levadura seca
•
huevo
•
abundante de azúcar
•
sal
•
salame
•
queso de máquina, queso de rallar a gusto
•
cebolla picadita
1hs 30 minutos
silvia esquivel
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Empanadas de espinaca, también de humita...super fáciles 😋
Discos de empanadas para horno
•
espinacas (yo compre las pre/cocinadas)
•
Choclo cremoso + choclo granos enteros 1 lata
•
pimiento
•
zanahoria rallada
•
cebollas de verdeo
•
cebolla común
•
Ajo
•
harina común
•
Leche
•
manteca
•
huevos
•
1 h 30m
varios
silvia esquivel
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Bizcochitos para el mate !
harina
•
de levadura fresca
•
aceite común
•
de sal
•
azúcar
•
de agua tibia
1/2 hora
4 personas
silvia esquivel
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Guisito de lentejas
Lentejones
•
panceta
•
chorizo colorado
•
Bifes (el que prefieran)yo puse de lomo es mucho más blando
•
Chorizos
•
sal
•
pimienta
•
pimentón ahumado
•
Ají molido, provenzal
•
caldo de gallina
•
azúcar
•
tomates cubeteado
•
1 hora 30 minut
4 abundante
silvia esquivel
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Berenjenas 🍆 715!!
Berenjenas 🍆,
•
Cebolla de verdeo
•
Pedacito de morrón
•
tomate perita (es más dulce)
•
Queso rallado
•
huevo (el mío era doble yema)
•
Sal
•
pimienta
•
provenzal
•
condimento de pizza
30 minutos
2 raciones
silvia esquivel
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TARTA DE ACELGA Y RICOTTA !
acelga
•
ricotta + 1 tapa de pascualina
•
ajo
•
cebolla de verdeo
•
caldito de gallina+ queso rallado
•
Provenzal+sal +pimienta + queso rallado
•
huevos
1 hora aprox
5 raciones
silvia esquivel
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ZAPALLO EN ALMÍBAR!!!
zapallo
•
azúcar
•
Ceniza de algún asado o de alguna estufa a leña
•
Esencia de vainilla
•
5 gotas de limón
3 a 4 horas
8 raciones +o -
silvia esquivel
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Pizzitas rápidas!!!!
pan lactal a elección...pan negro...pan blanco.
•
Tomatitos cherry
•
queso mantecoso
•
Ketchup
•
salsa golf
•
mayonesa
•
Jamón cocido
•
queso máquina
•
salamin picado fino
•
Salsita de tomate gusto pizza 🍕
•
Papel manteca y a jugar con los colores y con lo que tengas
•
Pollo cortadito sardinas, rúcula, provenzal lo que te guste ✔
30 minutos
5 raciones
silvia esquivel
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Pollo al limón con láminas de ajo
pata muslo
•
ajo cortados en láminas
•
limón 🍋
•
Sal, pimienta, cebolla en polvo, provenzal
45 minutos
2 raciones abun
silvia esquivel
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Wok de pollo
pollo
•
Pimiento rojo
•
Ajo
•
berenjena
•
Cebolla
•
Sal, pimienta, provenzal, ají molido, 1 caldo de gallina
45 minutos
3 raciones abun
silvia esquivel
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Torres de panqueques 1 vegetarian@ otro con jamón y paté! Glup !
Leche
•
huevos
•
harina
•
lechuga por cada torre
•
Palmitos
•
paté
•
ciboulete a gusto
•
pimiento rojo
•
Jamón cocido
•
queso de máquina
•
Tomates para las dos torres
•
Mayonesa, queso mendicrim, ciboulette manteca derretida
•
1h 30m
8 personas
silvia esquivel
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Vitel tonne
lengua de vaca ternera
•
huevos
•
atún en aceite
•
anchoas
•
Crema de leche
•
Mayonesa
•
Mostaza
•
Caldo de gallina (cubos)
•
verduras para sopa