TARTA DE ACELGA Y RICOTTA !
silvia esquivel @8488h
Paso a paso
- 1
Rehogar los dientes de ajo
La cebolla bien picaditos
- 2
Hervir la acelga bien lavada en poca agua, colar sacarle el agua en lo posible !
- 3
Colocar en la sartén la acelga cocinada junto con la ricotta
Mezclar bien los ingredientes en el fuego medio
- 4
Rallar el caldito colocar a gusto la sal, pimienta y provenzal cocinar 5'y apagar
- 5
Hervir dos huevos y colocarlo en la mezcla junto con el queso rallado,
Y los dos huevos crudos son para unir la mezcla - 6
Colocar 1 parte de tarta rellenar con la preparación,
tapar,
hacer repulgue en el borde pinchar con un tenedor para que respire - 7
Llevar a un horno precalentado a fuego medio 40 minutos, luego sacarla del horno y glup!!!! Ja!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia esquivel le encantará ver cómo quedó.
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