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COCINA CON NARA

COCINA CON NARA

@Narita87
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Pues que decir de mí, me gusta cocinar,experimentar y también me gustan los dulces lo que me hace toda una cocinillas en repostería 😅

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    Pastel de salmón

    salmón ahumado en lonchas • sucedáneo de marisco en palitos (16 palitos) • bol de mayonesa • latita de pimientos rojos • pan de molde blanco o integral sin corteza • Lechuga
    • 30m + el tiempo que lo tengas en nevera
    • 4 raciones
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    Tarta de queso fría

    galletas tipo María, Digestive, oceanix … etc (según queramos el grosor de la base emplearemos más galletas o menos) • mantequilla (temperatura ambiente) • nata líquida para montar 35% materia grasa • azúcar • cuajada • queso de untar (estilo Queso Philadelphia) • Mermelada o sirope de fresa
    • 7h
    • 12 raciones
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    Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto

    carrillera cerdo ibérico • cebollas • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • zanahorias • Vino tinto buena calidad a ser posible • caldo de carne • Harina de trigo • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra •
    • 2 y 15 m
    • 4 raciones
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    Pan casero

    harina panificable o de media fueza • agua • sal (1 cucharadita) • levadura fresca para pan.o 1/3 de levadura en polvo (3, 3)gramos
    • 26h 30m o 2h
    • 4 raciones
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    Pizza hawaiana

    Masa pizza (fresca, receta anterior) • Tomate • Orégano • Queso mozzarella • Jamón york • Piña
    • 35 m
    • 6 raciones
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    Masa para pizza

    harina de trigo • agua tibia • aceite de oliva • levadura fresca • sal • Harina para la encimera (para que no se pegue)
    • 1h 10m
    • 8/16 raciones
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    Espaguetis con gambas al ajillo

    gambas (puede ser peladas y congeladas) • espaguetis • ajo • Guindilla (al gusto) • Perejil fresco picado • pimentón dulce • Sal • Aceite de oliva virgen extra
    • 20 m
    • 4 raciones
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    Champiñones al ajillo

    champiñones enteros • ajo • cebolla • vino blanco • perejil fresco • Sal • Pimienta • Aceite de oliva virgen extra
    • 25 m
    • 4 personas
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    Ternera a la jardinera

    carne de ternera • cebolla • ajo • zanahorias • guisantes • tomate natural triturado • vino blanco • agua • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra • patatas •
    • 1h 30 m
    • 4 raciones
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    Muslitos de pollo en salsa de la abuela

    muslitos de pollo. Si es campero saldrá más sabroso aún • ajo • cebolla • vino blanco • coñac • laurel • Tomillo • Romero • caldo de pollo • Sal • Pimienta negra • Aceite oliva virgen extra
    • 90 minutos
    • 4 raciones
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    Pastel de hojaldre y verduras

    hojaldre • calabacín grande • berenjena grande • cebolla • Tomate frito • Queso rallado • Huevo batido para pintar la masa • Sal • Aceite de oliva
    • 1h
    • 8/10 raciones
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    Trenza de hojaldre y chocolate

    hojaldre • chocolate • huevo batido • Azúcar glasé • Fideos de chocolate
    • 35 m
    • 4 raciones
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    Pastel de salmón con crema de espinacas

    salmón sin espinas • hojaldre • queso crema • espinacas frescas o congeladas • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra recién molida
    • 55 m
    • 4 raciones
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    Potaje de garbanzos simple

    garbanzos • pimiento rojo • cebolla • ajo • Avecrem pollo • laurel • pimentón dulce • Sal • Aceite de oliva virgen extra • tomate frito • Agua • Pan rallado (opcional)
    • 40m
    • 6/8 raciones
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    Lentejas con chorizo y panceta

    pimiento • cebolla • ajo • Tomate frito • Pimentón dulce • laurel • Sal • Aceite de oliva virgen extra • panceta • chorizos para guisar • zanahorias • patatas •
    • 1 h
    • 8 raciones
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    Tallarines chinos con verduras

    pimientos rojos • pimientos verdes • zanahorias • cebolla • champiñones laminados • tallarines • Salsa de soja • Aceite de oliva virgen extra • Sal
    • 30 m
    • 4 raciones
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    Estofado de patatas con lomo

    lomo cerdo ibérico • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • tomate maduro • patatas • Aceite oliva virgen extra • laurel • vino blanco • Hebras de azafrán o colorante • pimentón dulce • Sal
    • 1h10m
    • 6 raciones
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    Arroz meloso con pollo

    pechuga de pollo en trozos • puerro • cebolla • pimiento rojo • zanahorias • vino blanco • Pimentón dulce • Tomate triturado • caldo de pollo • agua de arroz • Romero • Aceite de oliva virgen extra •
    • 40 m
    • 6 raciones
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    Tarta de Santiago

    huevos • azúcar • almendra molida • Ralladura de la piel de un limón • canela • Azúcar glas (para decorar)
    • 40 minutos
    • 8 raciones
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    Salchichas al vino blanco

    salchichas frescas • vino blanco • caldo de pollo • cebolla • ajo • tomillo • laurel • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Patatas frescas o congeladas
    • 40 min
    • 4 raciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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