子どもがもうすぐ一人暮らしを始めるので、レシピを伝えられるように少しずつ共有して行こうと思い、2024年に始めました。「自分と家族のメモ代わりに」と思っていたのに、フォローをして下さっている方や、つくれぽを投稿して下さった方々がいて驚きました。ありがとうございます。
お菓子類のレシピは、なるべく砂糖を少なめにしています。少なすぎても美味しくないので、「ちょうど優しく甘く美味しい」加減を目指しています。
Recetas (21)
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- ココア生地にチョコチップをのせて、ダブルチョコカップケーキです。パサパサにならない、冷めてもしっとりの生地です。油は太白胡麻油など、くせのないものがおすすめです。油は生地をふわっとさせるために、バターは香りをよくするために半々で入れています。＊お好みでバターの分量を油に置き換えて（油50g）でも作っても良いですし、逆に(バター50g)だけで作っても大丈夫です。
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- パサパサにならない、冷めてもしっとりのカップケーキです。油は太白胡麻油など、くせのないものがおすすめです。油は生地をふわっとさせるために、バターは香りをよくするために半々で入れています。＊お好みでバターの分量を油に置き換えて（油50g）でも作っても良いですし、逆に(バター50g)だけで作っても大丈夫です。
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- パサパサにならない、冷めてもしっとりのカップケーキです。油は太白胡麻油など、くせのないものがおすすめです。油は生地をふわっとさせるために、バターは香りをよくするために半々で入れています。＊お好みでバターの分量を油に置き換えて（油50g）でも作っても良いですし、逆に(バター50g)だけで作っても大丈夫です。
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