Evana Tati ✅

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

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Bolu Wortel

telur • SP • trigu • gula pasir • susu bubuk • tepung maizena • vanili bubuk • margarin/mentega lelehkan • wortel parut
- 1 jam
- 1 loyang
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Tumis Oyong Mix Telur

oyong/gambas • telur • air • minyak utk menumis • bawang merah, iris • bawang putih, cincang halus • cabe rawit kriting, iris • cabe rawit kriting, iris • tomat merah, ukuran kecil, potong² • bubuk kaldu ayam • garam • gula pasir
- 20 menit
- 1 porsi
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Susu Kacang Almond

raw almond • air • gula/madu
- 1 botol
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Smoothies Bowl Buah Naga Merah mix Pisang Ambon

naga • pisang ambon • madu • yogurt plain • susu low fat • kiwi • pisang • strawberry • granola • chia seed
- 15 menit
- 2 porsi
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Asinan Salak Asam Manis Pedas Segar

salak • cabe merah kriting • cabe rawit merah • air • garam • gula pasir • cuka/perasan jeruk nipis
- 15 menit
- ½ kg
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Cream Soup Makaroni / Fusili Shitake Mushroom Bolognese Cheese

makaroni/fusili • jamur shitake, potong² • bakso, potong² • susu full cream • keju mozzarella • bolognese sauce • garam • gula pasir • lada bubuk • bawang bombai, iris² • bawang putih, cincang halus • tomat, potong² •
- 40 menit
- 3 porsi
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Batik Telur Puyuh / Pindang Telur Puyuh / Marble Egg

telur puyuh • air • gula merah • teh celup • daun salam • daun jeruk • bawang merah, iris² • bawang putih, iris² • kecap • garam • kulit bawang merah • lengkuas, geprek •
- 30 menit
- 15 butir
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Tumis Daun Kenikir Teri

daun kenikir • teri nasi • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit merah • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • saori saus tiram • lada bubuk • gula pasir •
- 30 menit
- 1 porsi
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Cumi Isi Tahu Masak Habang

cumi² (lebih baik yg ukuran besar²) • jeruk nipis • tahu putih (2 buah tahu putih sedang) • telur • daun bawang • kaldu ayam bubuk • lada bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • lengkuas, geprek •
- 45 menit
- 500 gr
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Cake Kolak Pisang Kukus

Bahan A : • pisang ambon • air • santan kemasan • garam • daun pandan • Bahan B : • kuning telur • maizena • terigu • palm sugar/gula semut • Bahan C : •
- 1 jam 15 menit
- 1 loyang
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Sayur Labu Kuah Santan

labu siam, kupas potong² memanjang • tempe, potong kotak² • santan instan @65ml • air • minyak utk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar buang bijinya • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas, geprek •
- 30 menit
- 4 porsi
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Sayur Pepaya Muda Kuah Santan

pepaya muda • tempe • santan instan @65ml • air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • Cabai merah kriting • Cabai rawit • tomat • jahe • kunyit •
- 40 menit
- 1 panci kecil
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Udang Saus Asam Manis

udang • tahu putih sutra • bawang bombay • bawang putih • saus tomat • saus tiram • kecap manis • perasaan jeruk lemon • kaldu jamur bubuk • gula pasir • air • tepung maizena, dilarutkan dng air 50ml •
- 30 menit
- 1 porsi
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Puding Susu Jeruk Kiwi

nutrijel plan • gula pasir • susu full cream cair • jeruk mandarin • kiwi • garam • botol air mineral ukuran 1 liter, gunting bagian atasnya • sumpit panjang untuk menusuk jeruk dan kiwi
- 12 potong
- 30 menit
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Balado Kentang Ati Ampela

Kentang • ati ampela • Cabe Merah • cabe rawit merah • buang bawang merah • Bawang Putih • tomat • garam • gula • penyedap rasa
- 30 menit
- 1 porsi
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Peyek Udang Kriuk Renyah

Udang ukuran kecil/sedang • Tepung beras • Air kapur sirih (aku skip) • Tepung sagu • daun jeruk, iris tipis • Telur • air • Garam • Kaldu ayam bubuk • Bawang putih • Kemiri • Jahe •
- 30 menit
- 10 buah
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Bolu Gulung Meises

Telur • Gula Pasir • SP/Emulsifier • Tepung segitiga • Maizena • susu bubuk • Vanilla bubuk • Butter lelehkan • Filling : buttercream/selai
- 45 menit
- 1 porsi
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Puding Roti Srikaya

roti tawar • santan • gula pasir • telur • tepung maizena • vanili bubuk • garam • pasta srikaya • margarin, lelehkan
- 45 menit
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Tumis Genjer Tauge

genjer • tauge • petai • bawang merah • bawang putih • cabe rawit setan • cabe merah kriting • tomat • garam • gula pasir • kaldu ayam bubuk • lada bubuk •
- 30 menit
- 1 porsi
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Opor Ayam Kuah Kuning

ayam, bersihkan lalu rebus • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • jinten • kemiri bulat • serai geprek • daun jeruk sobek jadi 2 bagian • santan kara • garam •
- 40 menit
- 8-10 potong