justlini

strawberry segar • gula pasir • lemon, di peras • parutan kulit lemon

Kulit dari ikan tenggiri (beli ikannya 500gram, diambil kulit, daging merah dan daging ikan yg menempel di tulang-tulangnya) • sagu (tidak perlu banyak-banyak hanya sampai tidak lengket di pegang di tangan) • bawang putih, blender halus • garam • merica • telur ukuran besar • minyak, untuk menggoreng

ikan tenggiri, buang kulit dan daging merahnya • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • garam • gula pasir • merica • telur, kocok lepas • sagu • daun bawang, iris kecil-kecil • minyak untuk merebus otak-otak • minyak untuk menggoreng otak-otak

udang, bersihkan dan beri air perasan lemon secukupnya • jagung, iris-iris kemudian rebus sebentar • bawang bombay, iris • jahe, geprek • tomat, bagi 6 bagian • cabe rawit merah, biarkan utuh • daun bawang, iris • saus cabe • saus tiram • garam, lada dan gula • air, untuk kuah • larutan maizena, untuk mengentalkan •

ayam tanpa tulang, potong dadu • Bumbu ayam : • bawang putih, cincang halus • merica bubuk • pala bubuk • oregano • tepung bumbu serbaguna, saya pakai sajiku • minyak untuk menggoreng

wortel impor ukuran kecil • tomat merah ukuran kecil • apel fuji

daun ubi, petik yang mudanya saja • garam • air • santan, saya pakai kara ukuran kecil • cabai rawit merah utuh • lengkuas • serai • daun salam • bumbu halus : • teri medan • cabai rawit • bawang merah •

tulang sapi • bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • minyak untuk menumis • jahe, geprek • lengkuas, geprek • kunyit, geprek • serai, geprek • daun salam • daun bawang, iris diagonal • cabe rawit utuh •

tepung terigu, saya pakai segitiga biru • sagu, saya pakai sagu tani • telur • air panas • garam • bahan pelengkap : • ebi, siram air hangat, sangrai lalu blender sampai halus seperti kapas • cabai rawit, blender dengan sedikit air • kecap manis • cuka pempek, beri cincangan mentimun

kulit lumpia ukuran besar, saya pakai TYJ spring roll pastry • telur, rebus kemudian potong 6 • smoked beef • mayonnaise, saya pakai maestro • telur, kocok lepas untuk pencelup • tepung panir kasar • minyak, untuk menggoreng

buah naga merah, iris dadu kemudian blender • topping : • mangga, iris memanjang • kacang almond • labu • black chia seed

bumbu dasar : • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit, sampai warnanya kuning bagus • lidah sapi • daun salam • daun kunyit • daun jeruk • serai • cabe giling •

rebung yang sudah diiris, saya beli dipasar sudah diiris • ayam, pilih bagian yang banyak tulangnya • santan • bubuk kari, saya pakai merk baba's • minyak untuk menumis • tomat, iris memanjang • gula dan garam • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah

jamur tiram • tepung bumbu crispy, saya pakai yang merk kobe • air, untuk melarutkan tepung bumbu • minyak, goreng terendam minyak

mentega untuk menumis • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • smoked beef, bisa diganti sosis atau di skip • paha ayam tanpa tulang, iris dadu • kaldu ayam • susu full cream, saya pakai ultra • wortel, potong dadu • jamur kancing iris, bisa dicari di supermarket • jagung, 1 dipipil dan 1 diblender • parsley, ambil daunnya saja, cincang, bisa diganti daun bawang dan seledri • keju parut •

bawang bombay • daging cincang • bolognese siap pakai • oregano • lada hitam • basil • macaroni • keju mozzarella • keju cheddar • minyak • mentega • terigu •

mangga • madu • whipped cream • es • es

ceker ayam, bersihkan dan rebus • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kemiri yang sudah di sangrai • tomat, iris dadu • jahe, iris seperti korek api • saus tiram • saus cabe • saus tomat • bawang daun, iris serong •

bawang putih • bawang merah • jahe • biji ketumbar • air asam jawa • pala • cengkeh • lada dan garam • paru sapi • kecap manis • gula jawa • santan kental •

daging sapi (beli di Hypermart yang sudah dibungkus) • bawang putih (parut/chop kasar) • bawang bombay (iris memanjang) • paprika • brokoli (iris dan rebus sebentar) • saus tiram • minyak wijen • lada hitam (di tumbuk kasar) • garam • gula • air • maizena (larutkan dengan air)