Felicia Tan

ayam kampung • bawang putih • bawang merah • tomat hijau • belimbing wuluh • serai geprak • laos geprak • jahe geprak • bawang prei (optional) • cabe rawit • cabe besar hijau merah • santan •

dada • telur • air • garam,merica,kaldu jamur • minyak wijen

dada ayam kukus lalu suwir • kemangi • prei rajang • tomat potong 8 • serai geprak • daun jeruk iris tipis2 • laos geprak • jeruk nipis peras airnya • garam,kaldu jamur dan merica bubuk • air • Bumbu halus : • bamer •

dada ayam • bombay kecil potong • cabe keriting iris serong • bawang putih • bawang prei iris serong, pisah hijaunya • garam,gula,kaldu jamur • kecap manis • kecap asin • kecap inggris • air • tepung sagu tani • Bahan tepung basah : •

daging ayam giling • udang potong kecil2 • kulit pangsit potong2 memanjang • Tepung pelapis: • tepung trigu • air • Bumbu : • maizena • putih telur • air es • garam,gula,kaldu jamur merica bubuk • saus tiram •

samcan rebus di air mendidih api besar kurleb 10 menit • bawang putih geprak • cabe kering (rendam air) • jahe iris • kayu manis • pekak • telur rebus • jamur shitake • saus tiram • kecap asin • dark soy sauce • arak masak •

nasi pera • cumi bersihkan lalu potong ring • telur kocok • prei putih hijau sendirikan • Bumbu halus : • bamer • baput • cabe kering (rendam air) • cabe keriting • cabe rawit • Bumbu lain : • bubuk kari •

baby octopus • bombay potong • prei potong serong • wortel potong korek api • baput geprak • rawit hijau potong serong • wijen sangrai • Saus : • gochujang • gula • kecap asin • cabe bubuk •

krai • wortel • cabe rawit hijau • bamer • daun kari • air • garam,gula,kaldu jamur • cuka masak • Bumbu halus : • baput • jahe • kunyit

kacang panjang • bamer iris • baput iris • cabe kecil iris • tomat bagi 6-8 • bamer goreng • kecap manis • saus tiram • garam,gula,kaldu jamur dan merica bubuk

maling • sosis sopini • wortel iris kotak • kacang polong • jamur kancing iris • besar jamur kuping iris • suun • kaldu ayam • bear brand • telur rebus • butter untuk menumis • Bumbu : •

pentol daging (resep pernah dishare) • telur rebus • air (boleh air kaldu) • sosis sopini (kalo kanzler 2 buah) • otak-otak singapore (cedea) • Bumbu bubuk tambahan : • paprika bubuk (bisa lebih) • cabe bubuk (bisa lebih) • bombay bubuk • garlic powder • katsuobushi bubuk • garam,gula,kaldu jamur dan merica bubuk •

tuna in oil • pasta (vermicelli San Remo) • olive oil • baput iris tipis • cabe kecil iris • baby tomato belah dua • jeruk nipis • lada hitam • truffle spray • cappers • italian herbs • Secukupnnya bubuk parsley •

kikil rebus sampai empuk • air kaldu sapi (air biasa gapapa) • Bumbu halus : • cabe besar • bamer • baput • ketumbar bubuk • kemiri • jari kunyit • jahe • Bahan pelengkap lain : • serai •

ayam • kulit udang • air • susu evaporate • santan • daun kesum • kaldu jamur,garam,merica bubuk, dan gula • Bumbu halus : • cabe kering • laos • bamer • baput •

kue keranjang • kelapa parut • garam

penne • susu (ganti 200 ml susu+200ml air) • keju cheddar parut halus • sosis iris serong • seledri rajang • lada hitam • blue band • bombay rajang halus • baput rajang halus • garam,kaldu jamur dan gula

Bakso ikan : • ikan tengiri ambil dagingnya • baput haluskan • putih telur • air es • tepung sagu tani • garam, gula, kaldu jamur • Bahan kuah : • tulang ikan • baput haluskan • bamer haluskan • prei potong panjang •

bakso kecil • Bahan sambal penyet : • cabe kecil • cabe besar • gula merah • terasi • tomat • bamer • garam dan kaldu jamur • Pelengkap : • timun • sawi rebus

telur rebus • baput rajang halus • bombay rajang • cabe hijau besar potong2 • prei rajang • cabe rawit rajang • wijen sangrai • Bahan rendaman : • kecap asin • mirin (madu/corn syrup) • air matang