Simple Penne Carbonara

Felicia Tan
Felicia Tan @FeliciaTan
Pangkalpinang

Cooking cream atau aslinya pake kuning telur saya ganti susu putih (ultra) biar lebih murah juga mom dibanding cooking cream 😆. Trus kejunya saya pakai cheddar aja, parmesan mahal 😆. Walau diganti ga mengurangi creamy yummy nya 👍. Karna saya males ribet and males banyak cucian piring, saya masak di 1 pot cooking. #PejuangGoldenApron3

Simple Penne Carbonara

Cooking cream atau aslinya pake kuning telur saya ganti susu putih (ultra) biar lebih murah juga mom dibanding cooking cream 😆. Trus kejunya saya pakai cheddar aja, parmesan mahal 😆. Walau diganti ga mengurangi creamy yummy nya 👍. Karna saya males ribet and males banyak cucian piring, saya masak di 1 pot cooking. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grampenne
  2. 400 mlsusu (ganti 200 ml susu+200ml air)
  3. 100 gramkeju cheddar parut halus
  4. 2 buahsosis iris serong
  5. 3 batangseledri rajang
  6. Secukupnyalada hitam
  7. Secukupnyablue band
  8. 1/2bombay rajang halus
  9. 3 siungbaput rajang halus
  10. Secukupnyagaram,kaldu jamur dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan blue band, tumis bombay dan baput hingga harum

  2. 2

    Tumis sosis hingga sisi2nya kecoklatan, tambahkan susu dan keju. Susu bisa diganti half n half susu + air, masukkan penne masak hingga matang. Kalau saya suka saus carbonaranya basah, kuah atau sausnya nanti bisa mengental jika api sudah di matikan, jadi jangan sampai kelamaan menyusutkan susunya, saat dipindah ke piring sausnya kering, jika sudah mau matang tambahkan garam,gula, kaldu jamur dan lada hitam.

  3. 3

    Terakhir masukkan seledri, matikan api aduk2, tata di piring.

  4. 4

    Selamat menikmati 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Felicia Tan
Felicia Tan @FeliciaTan
pada
Pangkalpinang
Ibu rumah tangga yang suka makan dan masak, semoga resep yang saya share bisa bermanfaat dan para Mom suka 🙏❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Neysa Yohana
Neysa Yohana @cook_22402605
Ini kalo penne nya di ganti macaroni atau pasta lain bisa jg kan ya?

Resep Serupa