Meri Yoana

Bahan kering : • nutrijel plain • garam • tepung beras • tepung hunkue • air kapur sirih (resep asli 2sdt) • air blenderan daun pandan (resep asli plus daun suji) • air • pewarna hijau tua, biar warnanya cakep

tepung terigu • tepung tapioka • gula pasir • jus pandan (daun pandan diblender dengan air lalu saring) • Pewarana hijau (optional) • pasta pandan (ini bagi yang ga punya daun pandan ya) • kelapa parut agak muda(tabur 1 sdt garam dan kukus 10 mnt)

udang, buang kepala • paprika,buang bijinya dan potong dadu • bawang bombay, iris • saos tomat • saos sambal • saos tiram • cabe rawit iris bulat • gula pasir • garam • daun jeruk • daun bawang • air matang •

bawang merah • garam halus • cuka

telur • gula pasir (me 190 gram) • SP/TBM/Ovalet (me 1/2 sdm ovalet) • garam • tepung terigu • susu bubuk • baking powder • Minyak goreng • santan kara • bungkus/ 4 sdm susu kental manis • Merah • Kuning •

telur ayam • gula pasir • sp • vanili bubuk • tepung terigu • baking powder • margarine dicairkan • skm (saya ga pake) • pasta pandan

susu cair • gula pasir • kuning telur • tepung maizena • keju spread cheese (saya pake keju biasa aja) • mayones maestro ukuran 100 ml • plain yogurt • skm • apel • anggur • kiwi • melon •

tepung ketan • tepung tapioka • gula halus • air hangat • garam • kacang hijau kupas(saya kacang ijo berkulit) • santal kental kara (stok saya cm 100 ml) • garam • gula pasir • esens vanili • Air untuk merebus kacang hijau • Minyak goreng •

daging alpukat • agar2 bubuk • gula pasir • susu cair uht • biskuit oreo, creamnya dibuang (hancurkan kasar) • gula pasir (saya 50 gram, biar ga terlalu manis) • susu cair • putih telur • agar agar bubuk • agar2 bubuk (me: agar2 bubuk coklat kebetulan ada stok • susu cair • gula pasir (me 100 gram) •

tepung terigu • coklat bubuk • soda kue • baking powder • garam • gula halus/gula pasir diblender • susu cair coklat (saya susu uht + 1 bungkus skm coklat) • minyak

ayam kampung sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis • kentang ukuran sedang • santan kara (lebih baik pake santan segar) • air • garam • kaldu bubuk • daun jeruk • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam besar • daun kunyit • kayu manis (optional) •

ikan serai, cuci bersih pake jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kemiri • jempol jahe • kunyit • cabe merah kriting (saya pake dikit krn utk anak jg) • lengkuas, digeprek • sereh, digeprek • daun jeruk • daun salam besar • tomat, potong2 •

mentega putih kiloan • susu kental manis (2,5 sachet) • vanili/esens vanili • gula pasir • air • garam

tepung maizena • skm • mentega/margarine • pasta pandan

butter (me anchor) • margarine • gula halus • tepung kunci • maizena • susu bubuk • kuning telur • vanili bubuk (me esens vanila)

tepung terigu protein rendah (kunci biru) • maizena • tepung tapioka • susu bubuk • butter (saya pake 100 gr anchor) • margarine (saya pake bluband cakecookies 200 gram) • gula halus • kuning telur • esense vanila • selai/toping (saya pake chocochips)

ikan tenggiri yang sudah dihaluskan • tepung tapioka/sagu • air dingin/biasa (bs dikurangi tergantung kondisi ikan) • bawang putih, haluskan • garam • gula • penyedap rasa • air untuk merebus • tepung tapioka untuk membalur tangan dan adonan

tepung terigu • gula pasir • telur • santan (santan kara 65 ml+air jus pandan) • SP • esens vanili/vanili bubuk • Esens pandan (kalo ga pake air pandan) • pewarna hijau (optional) • kelapa parut, jangan yang tua • garam • maizena

pisang • labu • santan dari 1 buah kelapa parut besar • gula merah • gula pasir • garam • daun pandan • vanili

telur • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • gula pasir • esens vanila • SP (emulsifier) • mentega/margarine dicairkan • pasta coklat/coklat bubuk untuk motif (optional) • Selai nenas/coklat/keju/strawberry (sesuai selera aja ya)