beef sirloin dipotong ketebalan 6-10mm (standar steak10mm) • Bahan bumbu daging: • garam dan lada putih • bawang putih, cincang halus • Bahan saus home made ayraxa: • bawang bombay iris • gula, garam, lada putih • susu UHT plain • kecap manis • saos tomat • Side dishes: • wortel besar, iris memanjang, rebus •