Huevos rellenos con atún y all-i-oli
Hoy por la verbena de sant Joan somos una colla de amigos y cada uno lleva un plato para hacer un pica pica, cena para todos.
Huevos rellenos con atún y all-i-oli
Hoy por la verbena de sant Joan somos una colla de amigos y cada uno lleva un plato para hacer un pica pica, cena para todos.
Paso a paso
- 1
Hervimos los huevos 8min. Contamos el tiempo una vez el agua hierva.
- 2
Sacamos los huevos, los pelamos y los partimos por la mitad.
- 3
Sacamos la yema y la ponemos en un bol a parte y la rallamos.
- 4
Rellenamos los huevos con el atún y el tomate frito (que lo tenemos que tener en otro bol todo mezclado)
- 5
La preparación del all i oli es fácil: en un tuper añadimos: sal, 1 ajo, aceite de girasol y 1 huevo (todo depende de la cantidad de all i oli que queramos hacer) una vez tenemos los ingredientes con la batidora sin moverla batimos hasta que nos quede un bloque uniforme.
- 6
Una vez tengamos los huevos rellenos y puestos boca a bajo le ponemos una capa un poco gruesa por encima de all-y-oli.
- 7
Por último espolvoreamos la yema que hemos rallado por encima y nuestra receta ya estará lista!! Espero que os guste!!
- 8
A mí me gusta hacerlos horas antes de comerlos para tenerlos en la nevera y que estén bien fresquitos para comer 😋✌🏼
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Daniela Flores -
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