Magda

chile poblano • tocino • crema • Knorr en polvo • mantequilla para freír • granos de elote

pechuga de pollo mediana • lechuga chica • mayonesa (uso light) • sal • tostadas para acompañar

jitomates • chiles habaneros • ajo • cebolla • aceite • sal

jamón • queso oaxaca • huevos • tomates • chiles serranos • sal • ajo • cebolla • harina

bistec de res • nopales grandes picados • jitomates • tomates • chile serrano • chile morita • sal • ajo • cebolla • agua

frijoles cocidos (de preferencia de la olla) • queso crema • leche (opcional) • pequeño de cebolla • Sal y pimienta • Tortillas • Longaniza • Aceite • Crema • Queso rallado • Salsa

chicharrón prensado molido • chiles guajillos aprox (del que no pica) • cebolla • ajo • Queso Oaxaca • Lechuga picada • Tortillas, hechas al momento o compradas • Sal • Queso rallado • Salsa verde o roja, preparada

papas peladas y lavadas • atún escurridas • queso crema • huevo • Pan molido • Aceite • Sal • Harina

lomo de cerdo en trozo • Cebolla • Sal • Ajos • jitomates • chiles guajillos • chiles anchos • pimientas gordas • orégano • cominos • Agua • Hunt's salsa Bbq original •

retazo de res • cebolla • Piezas de verdura cortada, juntar aprox. 1 kilo entre toda: • Calabaza • Chayote • Papa • Ejote • Zanahoria • Papa • Col • Elote en rebanadas delgadas • garbanzo •

de lomo de cerdo en trozos pequeños o chuletas (lavados) • almendras • de jitomate • chiles serranos • tortilla dura • pan duro • Aceite • Sal

carne molida de res • huevos (1 crudo y herviremos 2) • pimienta gorda • clavo de olor • ajo • cebolla • arroz hervido y escurrido • Sal • queso Oaxaca cortado en cuadros • hierbabuena • Para la salsa: • jitomate •

jamón • queso manchego • huevo • Harina • Empanizador kellogs • Aceite

pechuga de pollo aplanada • de jamón • de queso oaxaca • queso amarillo • crema de a 'medio' • leche • Chile chipotle • Sal • Aceite

papas hervidas y peladas • atún (yo uso el de agua) • queso rallado • Pan molido • Aceite • huevos • Sal

huevo • azúcar • vainilla • leche condensada • leche • leche evaporada