Fanny

telur ayam • kentang, kupas, iris tipis • bawang bombay ukuran kecil • paha ayam fillet, dicincang • susu cair full cream • Keju cheddar parut • Garam & merica

daging sapi • air • daun salam • jahe, dimemarkan • bawang putih, dicincang • bawang bombay, potong panjang • jahe, diparut/diiris panjang • cabe merah besar, buang biji, iris tipis • bumbu ngohiong • saus tiram • saus tomat • Garam, merica, gula pasir •

udang, buang kepala & kulitnya • air jeruk nipis • bawang bombay, potong panjang • bawang putih, cincang • mentega • saus tiram • kecap inggris • sambal ABC • kecap manis • Garam, merica

taoge • tahu, potong kotak kecil • bawang putih • bawang merah • saus tiram • saus sambal ABC • Garam • Royco ayam/kaldu jamur • kecap manis • minyak utk menumis

paha ayam fillet, potong kotak • Brokoli, potong sesuai kuntum • bawang putih, cincang halus • jahe, diparut • kecap asin • saus tiram • Garam • minyak wijen • tepung maizena, campur dgn 1sdm air • Kaldu ayam atau air

sayap ayam, dipotong 2 bagian, dibuang ujungnya • air jeruk lemon • garam • merica • Minyak, utk menggoreng • tepung terigu • tepung beras • garam • merica • air es • happy tos / doritos rasa keju, dihaluskan

brokoli • bawang bombay, diiris panjang • bawang putih, dicincang • bakso sapi / bakso ikan, dipotong jadi 4 • wortel, dipotong serong • janten / baby corn • kecap inggris • saus tiram • Garam & merica • air • maizena, dilarutkan dgn 2 sdt air • minyak wijen •

kentang, potong jadi 8, goreng setengah matang • daging sapi, potong lebar • bawang merah, diiris tipis • tomat, potong kotak • daun salam • pala bubuk • cengkih • kayumanis • kecap manis • garam • air • margarin, utk menumis •

dada ayam fillet, potong +/- 5x5cm • putih telur, untuk pencelup • merica bubuk • garam • pala bubuk • Minyak utk menggoreng • tepung terigu • tepung maizena • merica bubuk • kaldu ayam bubuk • bawang putih, dicincang • jahe, dimemarkan •

jagung manis, diserut • sosis ayam / sapi • bawang bombay, dicincang • bawang putih, dicincang • saus tiram • saus sambal ekstra pedas • Garam • mentega utk menumis

kentang, dipotong kotak, digoreng setengah matang • daging sapi, diiris tipis • bawang putih, dicincang • bawang bombay, dicincang kasar • jahe, dimemarkan • saus tomat • kecap manis • Garam dan merica • air • daun bawang, diiris halus • Minyak utk menggoreng dan menumis

kentang, potong kotak kecil, goreng setengah matang • ati ampela ayam kampung • petai (sesuai selera), dipotong jadi 2 • bawang merah, diiris tipis • daun salam • lengkuas, digeprek • cabe merah besar, dibuang biji, diiris tipis • gula merah • santan (saya pakai santan kara 65ml + air) • Garam • Minyak utk menumis • bawang putih •

telur • tomat • susu cair (fresh milk/full cream) • salted/unsalted butter/margarin • Garam & merica • Parsley & parmesan bubuk utk taburan

Telur ayam, direbus, kupas kulit • Tahu, potong sesuai selera, goreng hingga kecoklatan • sereh, ambil putihnya • santan kara 65ml • Minyak, utk menumis • Air, • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • Garam, merica, gula, dan kaldu bubuk