Torrijas caramelizadas de Semana Santa
Sara A.Q. @cook_saralq
Para hacer torrijas el pan es importante. Yo voy buscando todos los años el mejor pan para torrijas. Así que este año el pan lo he cocinado yo, con la receta de Alexis de Cookpad. Lo de caramelizarlas es idea de un vídeo que vi en Youtube de la Güela Pepi. Podéis hacer la receta con pan duro de tres días. Eso sí, quita la corteza del pan.las notaras más blanditas. Feliz Semana Santa.
Torrijas caramelizadas de Semana Santa
Para hacer torrijas el pan es importante. Yo voy buscando todos los años el mejor pan para torrijas. Así que este año el pan lo he cocinado yo, con la receta de Alexis de Cookpad. Lo de caramelizarlas es idea de un vídeo que vi en Youtube de la Güela Pepi. Podéis hacer la receta con pan duro de tres días. Eso sí, quita la corteza del pan.las notaras más blanditas. Feliz Semana Santa.
Paso a paso
- 1
Pon una olla al fuego suave con la leche las pieles del limón, naranja y las 2 ramas canela. Deja infusionar unos 20 minutos. Seguidamente incorpora 2 cucharadas soperas de azúcar. Disuelve dando unas vueltas. Apagas el fuego.
- 2
Tapa la olla deja enfriar. Una vez frío con un colador cuela la leche y retira las pieles.
- 3
Cortar el pan, un dedo de grosor. Quítale la corteza. Mi pan tiene el tamaño de pan de molde, lo he partido en dos. En una bandeja coloca los trozos.
- 4
Una vez enfriada la leche. Con ayude de un cucharón reparte la leche infusionada por todos los trozos de pan. Dejarlo en remojo 1 hora.
- 5
Pon un dedo de aceite de girasol en una sartén. Ahora bate dos huevos. Con el pan escurrido rebozado los trozos uno a uno en el huevo. Ves friendo las con fuego fuerte.
- 6
En un plato pon azúcar con una cucharada de canela en polvo. Reboza las torrijas calientes. Con un quemador caramelizadas solo por un lado.
- 7
Feliz Semana Santa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara A.Q. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16156840
Recetas similares
-
Torrijas de Semana Santa
Vamos a hacer Torrijas, el dulce más típico en Semana Santa es un postre que está basado en una rebanada de pan, empapada en leche, rebozada en huevo, frita en aceite de girasol y aromatizada al gusto con miel o azúcar y canela.Es un postre muy sencillo y común en estas fechas que se aproximan, la Semana Santa empieza el mes que viene y las pastelerías de toda España se llenan ya de cientos de torrijas, huevos de Pascua y delicias para los más golosos. Entre todos ellos, la torrija de leche es uno de mis preferidos, una tostada suave con sabor intenso a leche, dulce y con un toque perfecto de canela, ¡Qué más se puede pedir!
La Cocina de Carbón -
Torrijas de Semana Santa
Torrijas de Semana SantaMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a laboral uno de los postres más típicos si no el más típico de nuestra Semana Santa Española, se trata nada más y nada menos que la elaboración de las Torrijas, en este caso de leche.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestros like y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/03/torrijas-de-semana-santa.htmlEsta receta la tenéis en mi facebook haceros amigos pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video de las torrijas de semana santa ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/J0qsTmXZOmI
-
Torrijas de Semana Santa
Saludos a todos los cociniñas, en estos días de Semana Santa como no....también tienen su postre jajaj las Torrijas, con leche, con vino, con miel, con almíbar de azúcar...así que yo las hice a mi estilo y como me gustan, después de hacerlas y lo ricas que quedaron ñanñan...que aquí os las dejo, os gustaran.
-
Torrijas de Semana Santa
Se acerca la Semana Santa así que aquí tenéis la receta tradicional de las torrijas.¡Espero que os guste!
-
Torrijas de Semana Santa tradicionales
Mis primeras torrijas prepararas en semana santa, son fáciles de elaborar pero hay que tener en cuenta algunas cositas para que salgan bien. Estas cositas se las voy a ir comentando en cada paso de la receta.Es un dulce tradicional que se hace con pocos ingredientes que generalmente tenemos en casa. Es fundamental que el pan sea de dos o tres días, blanco, y cortado en rebanadas con un grosor aproximado de dos dedos. Mis torrijas van acompañadas de mix de frutos secos y frutas deshidratadas.
-
Torrijas tradicionales de Semana Santa
La Preparación es con Thermomix, pero si no tienes esta estupenda máquina de cocina y tienes que hacer la receta tradicional, entre en mi blog http://lacucharitadepatricia.blogspot.com.es/2016/02/torrijas-tradicionales-de-semana-santa.html
-
Torrijas de Semana Santa 🍋
Cómo me gustan la torrijas, la Semana Santa y las procesiones. Como este año toca quedarse en casa, disfrutaremos de este postre tan rico y de unas cuantas pelis de romanos 😃¿Quien se apunta? 🙋♀️Ahora también en instagram @cocinaconbarbara#delantaldorado #Torrijas #SemanaSanta#delomasricolomejor
-
-
-
-
-
-
Torrijas de la Semana Santa española
Una receta típica de la Semana Santa española. Espero que os guste!!! #mirecetario
-
-
-
Torrijas de Carnaval
Esta mañana en la oficina hemos llegado y nos han preguntado que cómo se hacían las torrijas de Carnaval y de Semana Santa, las que están preparándose estos días... total, que como quedaba pan duro y las torrijas son siempre bienvenidas... ¡¡Las hemos hecho para desayunar en la oficina!! Es una manera también de aprovechar el pan duro o las sobras de pan que tengamos en casa.
-
Torrijas receta tradicional de semana santa
Las recetas de torrijas hay muchas, te ofrezco una receta tradicional, sencilla, fácil de hacer y sobre todo riquísima.#delantalcookpad2025 #torrijas
-
-
-
-
Torrijas sin aceite y sin azúcar (hechas en el horno) Dulce de Semana Santa
Una buena forma de hacer torrijas light. Para los que estemos con la “operación bikini” nos las podemos permitir en época de Semana Santa. ¡A disfrutar!
-
-
Torrijas de semana Santa a mi estilo
Cómo cada año aquí estamos, fiel al dulce más típico de la semana Santa. La torrija. Esta es normal, pero aromatizada con vainilla, y cáscara de naranja. Le da un sabor distinto.
-
Torrijas tradicionales
Esta receta de torrijas es habitual cocinarla durante la época de Cuaresma y la Semana Santa, o también, en cualquier día del año, aprovechando el pan duro que tengas en casa. Las torrijas las preparo de dos formas, unas con miel y otras con azúcar y canela. A nosotros como nos gustan tanto, llevamos varias semanas comiendo torrijas de postre. Espero que os gusten. #DelantalCookpad2025
-
Torrijas
Las torrijas se elaboran tradicionalmente con pan del día anterior. El mejor pan para hacer torrijas es el que tiene una corteza fina, la miga densa y es poco alveolado, lo que permite que se absorba mejor la leche y esto se traduce en torrijas más jugosas y cremosas en su interior.El pan hay que cortarlo en rebanadas de, aproximadamente, un centímetro y medio o dos.#dulces
-
Torrijas
Aunque ya haya pasado la época, siempre está bien esta receta para aprovechar el pan sobrante.Eso sí, no echéis mano del pan artesano, ese que en vez de pan parece un colador, que son agujeros por todas partes.Para las torrijas: pan gramado. Ya sé que hay sitios donde es difícil de localizar, como aquí, en Galicia, pero a veces hay suerte.En mi caso me hice con un pan especial para torrijas en Burgos, cuando fuimos en Semana Santa, así que me hice unas pocas y, el resto, lo congelé ya cortado.
-
Torrijas
Las torrijas son un dulce típico de nuestro país en Semana Santa. La receta tradicional de las torrijas es a base de pan del día anterior, de leche y huevos. Yo las hago con mi toque personal
-
-
Torrijas
Al llegar Semana santa se suelen hacer torrijas y multitudes de dulces tradicionales, y yo e elegido hacer torrijas que están muy buenas😋😋
-
Torrijas
Se puede hacer con cualquier tipo de pan, pero quedan mucho mejor hechas con el pan especial para torrijas, que por su miga, absorbeny retienen mejor la leche. Ya os traeré también la receta delpan especial para torrijas, proximamente.Es un postre facílisimo de hacer, y con un resultado sorprendente,ya que cuando te las estás comiendo, ni siquiera dirías que te estáscomiendo básicamente una rebanada de pan, verdad?, si no las hashecho nunca te animo a hacerlas, no te defraudarán.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/torrijas.html
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16156840
Comentarios