Cocó

Harina 000 • huevo • azúcar • levadura seca o 25 gr fresca • puré de papa, boniato o batata • leche en polvo • agua • manteca pomada • Sal a gusto

papa, batata, calabaza al horno • huevo • Queso rallado media taza (opcional) • Harina integral aprox 250/300 gramos... Depende lo que absorba • Sal, cúrcuma, curry, pimienta, nuez moscada.... A gusto • Sémola o harina para armar • Queso que tengas, ideal muzzarella

manteca pomada • azúcar (si queres podes hacerla más dulce) • frutas maduras (pera, manzana, durazno) • harina leudante o 0000 con polvo hornear • huevo • pasas de uva o arándanos, o almendras, o coco rallado • de leche

garbanzo cocidos (o arvejas o porotos que tengas) • papas medianas hervidas o resto de puré • huevo • cebolla apenas rehogada • zahahora rallada o procesada (opcional) • dientito de ajo • verdeo procesado (opcional) • queso rallado • Curry, pimentón, sal, perejil, • pimienta a gusto • Pan rallado • Semillas varias a elección •

cuadril u otra carne similar • cebollas • diete de ajo • tomates • zanahorias • zucchinis • curry ahumado, pimentón, • morrones • Puerro y verdeo uno da cada uno • mostaza • apio y repollo • Sal a gusto, yo no uso

harina integral • huevos • aceite • cúrcuma (opcional...) • Agua • Sal a gusto (yo no agrego) • Sémola

papa hervidas frías • berenjenas cocidas • huevos • queso rallado • harina de trigo o garbanzos • Perejil, pimienta, nuez moscada, curry, sal... A gusto • Pan rallado • Muzzarella o queso fresco

berenjenaa • huevos • Ajo, perejil y sal a gusto • Pan rallado • Queso rallado • Mix de semillas a gusto • Sal • Queso de

harina 000 • harina integral • masa madre activa • agua • sal

huevos • aceite neutro • pasta de maní. (se puede remplazar por +aceite) • azúcar mascabo • extracto de vainilla • harina integral(se puede hacer con blanca o mitad y mitad • coco rallado • polvo de hornear o bicarbonato • Chocolate, frutos secos, pasas a gusto

quinotos procesados • yogur natural o 1/2 taza de leche • aceite • azúcar • huevos • harina leudante • Azúcar impalpable

harina leudante • harina integral • azúcar mascabo (o blanca) • stevia líquido • huevos • polvo de hornear • aceite • yogur natural • Jugo y ralladura de 1 naranja • coco rallado • Chispas de chocolate blanco, opcional • A gusto Azúcar impalpable •

osobuco o brasuelo o corte de ternera a gusto • muslos de pollo • planta de apio • cebollas de verdeo • puerros • calabaza mediana • ajo • cebollas • zanahorias • Verduras olvidadas en la heladera. (Repollo, tomate, morrón...et • Condimentos, cúrcuma, laurel, curry, clavo de olor los que guste • Optativo, puñado lentejas rojas, arvejas, semillas

garbanzos remojados por 24 hs • cebolla • cebolla de verdeo • Provenzal • Sal • queso rallado tipo parmesano/ regianito • queso tipo gouda • curry • Y cda de cúrcuma • sésamo

gruyère rallado • fontina rallado (puede ser emmental, gouda, etc) • vino blanco seco. Se usa aprox medio litro • ajo • bicarbonato • almidón de maíz • shot de kirch • Pan de corteza gruesa cortado en dados • Nuez moscada y pimienta • Opcional:fiambres, verduras, carnes para acompañar • caquelon (recipiente de hierro, barro, no aconsejo metálico • Tenedores largos •

harina con levadura para panes • yogur natural • azúcar • aceite • huevo • Queso mozzarella para rellenar • queso rallado • mix de semillas

tomates triturados • vinagre alcohol • azúcar mascabo o común • ajo en polvo • cebolla en polvo • curry • aceite de oliva • almidón de maíz + media taza de agua

calabaza cocida (vapor/ horno/hervida) • huevos • harina leudante (en lugar de harina se puede usar arroz o fideos cocidos que hayan sobrado + 1 cda de polvo de hornear) • queso fresco o muzzarella • queso de ralllar • choclo cocido

huevos • azúcar (puede ser mascabo, blanca, o mitad y mitad) (también puede ser 1/4 de taza y dos cucharadas de edulcorante apto para cocción) • aceite • yogur natural (se puede reemplazar por leche) • ralladura y jugo de 1 limón • harina integral + 1 cucharadita de polvo de hornear • harina leudante • jugo de limón • azúcar impalpable • semillas de amapola

langostinos pelados • huevo • ketchup (opcional) • provenzal • queso rallado • Papa en escamas o puré instantáneo • Coco rallado