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Ami Siti Maryam

Ami Siti Maryam

@mami_foodie
Sagalaherang -Kab.Subang
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Hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi memasak

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    Sayur Sop Daging Sapi Ala Mami

    daging sapi • Wortel • Kol • Buncis • tomat • daun bawang • Garam, gula pasir, kaldu jamur • bk racik sayur Sop (optional) • bawang putih • pt bawang bombai • lada
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Lidah Sapi Asam Manis Ala Mami

    lidah sapi • lb Daun salam • bt sereh • jahe • Garam, kaldu jamur, gula pasir,erica bubuk • Perasan jeruk lemon • bawang bombai • Paprika merah, hijau dan kuning • Mentega • Saos tiram • cabe merah • tomat •
    • 1 jam
    • banyak
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    Udang Telur Puyuh Ala Mami

    udang • telur puyuh • cabe merah • bawang merah • tomat besar • bawang bombai • Paprika merah, hijau dan kuning • Garam, kaldu jamur, gula pasir • Saos tomat dan saos tiram • Perasaan jeruk lemon
    • 45 menit
    • banyak
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    Sagu Keju Chochip

    tepung sagu (me : Cap Tani) • blue band cake n cookies • weismann • gula halus • kuning telur • keju (me : keju ball cap ayam) • Chochip
    • 2 jam
    • banyak (adonan 1kg)
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    Janupri (Lapis Coklat) khas Palembang

    kuning telur • cair beruang • SKM • gula pasir • vanili • tepung terigu • kuning telur • cair beruang • SKM • tepung terigu yang dilarutkan dalam sebanyak 100 ml • putih telur • mentega blue band •
    • 8 jam
    • banyak
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    Gepuk Sapi Ala Mami

    daging sapi • santan instan • Garam, gula pasir, kaldu jamur • Gula merah • Asam Jawa yg dilarutkan • bawang merah • bawang merah • kemiri • lengkuas • lada • ketumbar • daun salam •
    • 1 jam 30 menit
    • banyak
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    Rendang Paru Sapi Ala mami

    paru sapi • Garam, gula pasir dan kaldu jamur • Bumbu khas rendang (resep keluarga) • Asam Jawa • santan instan • air • Jahe • sereh • daun Salam • bawang merah • bawang putih • cabe merah •
    • 1 jam 30 menit
    • banyak
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    Ungkep Tempe Racik

    tempe • Bumbu racik ayam instan • Air
    • banyak
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    Bakwan Kentang Wortel Ala Mami

    kentang • wortel • Garam, kaldu jamur, merica bubuk • telur • tepung jagung
    • 30 menit
    • banyak
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    Red Milk D'Coco

    Nata D'Coco instan • Sirup tjampolay • Kental manis • Es blok secukupnya
    • 10 menit
    • 1 orang
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    Orek Tempe Kacang Panjang

    Tempe • Kacang panjang • Bawang merah • Bawang putih • Bawang bombai • Cabe merah • Garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk • Kecap manis • Saos tiram
    • 45 menit
    • 2 orang
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    Nasi Goreng Ayam Suir ala Mami

    Nasi putih • dada ayam goreng • Daging Kornet • Bawang merah • pt Bawang bombai • Garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk • Saos tiram • Kecap manis • Bawang putih • pt Bawang bombai • cabe merah
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Sambel Goreng Ati Ampela Ayam Ala Mami

    ati ampela ayam • Garam, kaldu jamur, gula pasir • Kecap manis • Saos tiram • daun jeruk • Bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Kemiri • kunyit • lengkuas
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Lemongrass Tea

    lemongrass tea instant • air panas • Es batu
    • 5 menit
    • 1 orang
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    Pepes Ikan Nila

    ikan nila • Bawang merah • Bawang putih • kunyit • Kemiri • Ketumbar • Daun salam • daun jeruk • bt Sereh • Cabe rawit merah • tomat besar • Daun kemangi (optional) •
    • 90 menit
    • banyak
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    Purple Cake Ala Mami Ami

    Bahan ungu : • kentang besar • gula pasir • santan • tepung tapioka • tepung beras • garam • Vanili bubuk • Pewarna ungu • tepung tapioka • tepung beras • santan •
    • 1jam 30 menit
    • banyak
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    Ayam Goreng Komplit ala Mami Ami

    paha ayam • bumbu racik ayam goreng • air • Pete (bagi 2) • tahu kuning • Sambal terasi • Lalaban (me : daun tespong)
    • 30 menit
    • 1 orang
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    Sambal Bawang

    Bawang merah sebanyak2nya • Cabe rawit • Terasi • Garam, kaldu jamur dan gulpas • Minyak
    • 20 menit
    • banyak
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    Cheese Roll ala Mami

    Kulit pastry instan • Keju cheddar batang secukupnya (sebagian diparut untuk taburan) • Kuning telur + mentega (untuk olesan
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      Tumis Beef Pepperoni

      pt beef pepperoni • Paprika merah • Bawang merah • Bawang putih • bawang bombai • Kecap asin • Saos tiram • Saos sambal • Saos tomat • Garam, kaldu jamur, merica, gula pasir
      • 30 menit
      • 4 orang
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