Pempek tanpa ikan(pempek dos)
Mencoba resep mba Susan Mellyani penasaran lagi☺️..gerak cepat karena bahan2 nya semua ada..Alhamdulillah selesai sudah..diresep mba Susan memakai 2 butir telur ukuran besar,karena telur yg saya pakai ukurannya sedang jadi saya memakai 3 telur,,adonannya pas👌lembut enak..
Pempek tanpa ikan(pempek dos)
-
Oktaviana Ciuriajaya“Setor recook mbak... Makasih resepnya... Simple 👍 ijin share ulang ya 🙏” -
arie dewi“Ehhmm yummy.. Terimakasih resepnya Mak Mona😘” -
89 Alifatu“Awwal bikin sempat kecewa, karena penasaran dingin langsung di goreng, pempeknya kriuk luarnya tapi dalamnya alot tapi keesokan harinya setelah bermalam di freezer coba goreng lagi buat takjil... Ternyata rasanya enak sekali masyaAlloh empuk dalamnya terus ada rasa seperti pakai ikan padahal tanpa ikan... Anak2 sampai rebutan minta lagi terus.... Hehe seneng deh baru pertama bikin berhasil 👍makasih resepnya ya mak... Jazaakillahu khoiron... 🌹🌹🌹” -
Nur Afriyanti“Enakk empuk gurih...”
Mencoba resep mba Susan Mellyani penasaran lagi☺️..gerak cepat karena bahan2 nya semua ada..Alhamdulillah selesai sudah..diresep mba Susan memakai 2 butir telur ukuran besar,karena telur yg saya pakai ukurannya sedang jadi saya memakai 3 telur,,adonannya pas👌lembut enak..
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu air,bawang putih halus,garam halus, dan kaldu bubuk,,masak sampai air mendidih,,
- 2
Simpan tepung terigu kedalam wadah besar,,masukkan air kaldu yg sudah mendidih tadi aduk pakai spatula kayu sampai adonan rata dan menggumpal(adonan menjadi berat ketika diaduk siapkan tenaga ya😄) sisihkan,,biarkan hangat,,
- 3
Masukkan telur yg sudah dikocok aduk rata(saya aduk pakai tangan,diremas-remas ya sampai tercampur rata seperti ini👇
- 4
Masukkan tepung sagunya uleni sampai menjadi adonan yg siap dibentuk..(silahkan lumuri tangan dengan sagu jika diperlukan/jika adonan lengket,(kalau saya tidak memerlukan sagu lg,karena adonan pas gak lengket)
- 5
Bentuk pempek sesuai selera bentuk lenjer/kapal selam,panaskan air dalam panci(agak banyak airnya ya) sampai mendidih masukkan 1 sdm minyak goreng kedalam air(supaya pempeknya tidak lengket nanti),nah air sudah mendidih masukkan adonan pempek yg sudah kita bentuk rebus sampai pempek mengambang dipermukaan air(tanda pempek matang)biarkan dulu pempek mengambang selama 2 mnt/ untuk pempek kapal selam biarkan mengambang 3-4mnt(supaya Mateng dalamnya)..
- 6
Angkat pempek tiriskan..Saya meniriskan pempek selalu dialas kain,ini tips dari ibu saya..tapi kalau tidak memakai kain silahkan saja.Pempek siap digoreng.
- 7
Kuah cuko: blender halus bawang putih,cabe dan ebi,masukkan kedalam panci tambahkan air,gula merah,garam dan asam Jawa didihkan sampai kuah kental(koreksi rasanya kalau ada yg kurang silahkan ditambahkan bumbunya ya),atau pakai kuah cuko resep saya yg sudah pernah saya share..(silahkan dilihat)
- 8
Goreng pempek,siap disantap dengan kuah cuko😋
Resep Serupa
-
Pempek tanpa ikan (pempek dos) Pempek tanpa ikan (pempek dos)
Iseng2 liat bumer dan kakak ipar yg asli palembang bikin pempek tp gak pake ikan. Coba bikin sendiri ternyata ga kalah enak. 😅. Lumayan buat cemilan...
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Buat sy resep ini teksturnya sdh pas bgt ga lembek dan ga keras jg,punya adik ipar org palembang lumayan bs belajar bikin makanan2 khas palembang.hihi semoga cocok yah..
-
Pempek tanpa ikan (pempek dos) Pempek tanpa ikan (pempek dos)
Pengen iseng bikin makanan yg enak tapi ga ribet. Nah pempek dos jawabannya. Bahannya juga simple empuk bangeett. Cuss ahh
-
Pempek tanpa ikan (pempek dos) Pempek tanpa ikan (pempek dos)
Ini pempek walaupun tanpa ikan rasanya enak bgt ,gak kalah sama yang ada ikannya ,selamat mencoba ya teman" ,bila berkenan bisa mampir ke channel youtubeku di "Anjellina13" ada vidio cara membuat pempek ini, trimakasih ☺️🙏⬇️https://youtube.com/channel/UC_4ju1EwHrEiV_K6x1VXhgw
-
Pempek tanpa ikan (pempek dos) Pempek tanpa ikan (pempek dos)
Seorang teman nge-share you tube jian atya resep pempek dos ini,... karena pempek adalah salah satu makanan kesukaan ibu , jadi saya coba membuatnya .. alhamdulillah ...ibu senang sekali saat saya hidangkan pempek buatan saya, dan 'surprise' juga karena biasanya tinggal beli jadi 😂😂 (untuk kuah cukonya komposisinya sy bikin sedikit beda dari resep asli )#semuatentangibu#ngemilbarengibu#saturesepsatupohon#teamtrees#homecooking#cookwithlove
-
Pempek tanpa ikan (pempek dos) Pempek tanpa ikan (pempek dos)
Udah lama pengen pempek, qadarullah beberapa hari ini hujan terus jadi ngga sempet2 mau beli. Akhirnya cari2 resep, ketemu resep pempek dosnya teh yung, Alhamdulillah semua bahan ada di rumah 😋😋
-
Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan)
Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Kalau hari minggu pasti bikin jajanan buat keluarga. Udah berkali kali bikin empek empek dos buat keluarga dan ini jadi salah satu jajanan kesukaan keluarga, cucok dimamam saat hangat dan tentunya lebih irit karna bikin sendiri. Selamat mencoba
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pempek makanan yang gak pernah ada bosennya ☺️
-
-
Pempek dos (pempek tanpa ikan) Pempek dos (pempek tanpa ikan)
source: @xanderskitchen ig
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar