Ensalada verde y Salmón Ahumado con Vinagreta de Nectarina

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Salt (Girona)

Me encantan las ensaladas con fruta. Hoy está viene aliñada con una deliciosa vinagreta de nectarina.
Para mi compi de batalla #buenavidafood

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. al gustoEnsalada verde
  2. 1 cucharada colmadamaíz dulce
  3. 3-4gajos de nectarina
  4. al gustoSalmón ahumado
  5. > Para la vinagreta
  6. 1/2nectarina pelada
  7. Aceite de aguacate
  8. Vinagre de manzana
  9. Sal
  10. 1 poquitomostaza

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En la base del bol ponemos las hojas de lechuga bien lavadas y cortadas.

  2. 2

    Encima la cucharada de maíz y aliñamos con un poco de aceite de aguacate y sal. Podéis ponerle vinagre también.

  3. 3

    Adornando el plato, unas tiras de salmón y los gajos de nectarina. Reservamos

  4. 4

    Para la vinagreta solo tenemos que triturar todos los ingredientes hasta que emulsionen.

  5. 5

    Solo queda aliñar por encima de nuestra ensalada con unas cucharadas de vinagreta y listo. Qué rica está un poco fresquita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Fijate que no soy muy fan del salmón ahumado pero esta preparación me llama la atención 😁

Escrita por

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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