Tarta rellena de espinaca, lomito y quesos

No por ser tarta es liviana, la cantidad de queso la vuelve contundente. En el supermercado venden puntas de queso y aproveché esas ofertas
Tarta rellena de espinaca, lomito y quesos
No por ser tarta es liviana, la cantidad de queso la vuelve contundente. En el supermercado venden puntas de queso y aproveché esas ofertas
Paso a paso
- 1
Lavar la espinaca y reservar
- 2
Sofreír la cebolla y el morrón, cuando estén prontas agregar el lomito en cubos
- 3
Incorporar la espinaca y cocinar
- 4
En una olla hervir el agua con sal, en una taza mezclar la leche en polvo y la Maicena, disolver con agua caliente y agregar a la olla, revolver, cuando rompa hervor agregar los quesos y mezclar sin parar hasta que se forme una salsa homogénea
- 5
Volcar la mezcla sobre las espinacas, condimentar y revolver
- 6
En una asadera colocar la masa brisa, y sobre ella la mezcla, llevar al horno hasta que el queso dore. Tener cuidado porque si se pasa de tiempo la crema hervirá y puede volcarse.
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