Solomillo al whisky

Pepe Corradini
Pepe Corradini @LordRatigan

Muy fácil y rico.

Solomillo al whisky

Muy fácil y rico.

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Ingredientes

  1. 1solomillo de cerdo
  2. 1/2 cabezaajos
  3. Vino fino
  4. aove
  5. Sal y pimienta
  6. 1/2limón

Paso a paso

  1. 1

    Damos un golpe a los ajos y los refreimos en el aceite con la piel. Los hacemos a fuego lento para que se hagan bien y no se quemen.

  2. 2

    Retiramos los ajos y doramos el solomillo cortado en medallones.

  3. 3

    Cuando estén todos dorados volvemos meterlos junto con los ajos y añadimos el vino, el limón, la sal y la pimienta. Los dejaremos que se hagan tapados a fuego medio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pepe Corradini
Pepe Corradini @LordRatigan

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