Una foto de Pulpitos enanos en salsa

Pulpitos enanos en salsa

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Deliciosos pulpitos enanos en salsa de tomate

Pulpitos enanos en salsa

Deliciosos pulpitos enanos en salsa de tomate

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 kgpulpitos enanos
  2. 3 dientesajo
  3. 1cebolla grande
  4. 4tomates gordos blanditos
  5. aceite de oliva virgen
  6. sal, pimienta y un vaso de vino blanco seco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner una sarten al fuego con un chorrito de aceite de oliva e incorporar los pulpitos, previamente limpios y sazonados, freirlos y apartar.

  2. 2

    En el mismo aceite rehogar el ajo troceado, la cebolla bien picadita y cuando esté transparente añadir los tomates pelados y rallados.

  3. 3

    Al cabo de 10 minutos añadir los pulpitos y el vaso de vino y dejar cocer a fuego lento hasta que los pulpitos esten tiernos y la salsita espesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
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