Ropa vieja, estilo cubano

Yaili Gz
Yaili Gz @yaili_m
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Ingredientes

  1. 1 libracarne falda de res
  2. 1/2cebolla blanca
  3. 4-5 dientesajo picados
  4. 1/2ají pimiento
  5. 1 hojalaurel
  6. al gustoSalsa de tomate
  7. al gustoSal
  8. al gustoVino seco
  9. al gustoComino molido
  10. Reservar un poco del agua de la carne hervida

Paso a paso

  1. 1

    Picar la carne y ponerla a hervir en olla de presión por 20 minutos o hasta que se ablande

  2. 2

    Con cuidado sacar la carne y cuando enfríe un poco deshilacharla con un tenedor

  3. 3

    Poner la carne ya deshilachada y con todos demás ingredientes a cocinar y añadir además un poco del agua con la que hervimos la carne, así ayudara a que esta coja sabor y nos quede en una salsa ligera.

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Comentarios (9)

Natacha Díaz
Natacha Díaz @NatachaD
Hola
Con esta receta voy a esperar a mi esposo.
Vamos haber que tal me queda

Escrita por

Yaili Gz
Yaili Gz @yaili_m
Recreando todas esas recetas que mi mamá y mi abuela siempre hacían en casa cuando era niña😊
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