Pastel frío de pan de molde y jamón de jabugo 😋

Lo primero que haremos será cocer los huevos unos 7 minutos, los pelaremos y reservaremos.

Segundo en un bol pondremos el atún, el surimi cortadito pequeño, las anchoas también cortadas y unas cuantas olivas rellenas, y haremos una pasta con un poco de mahonesa y reservaremos.

Y ya podemos montar el pastel, así de fácil, en un plato de presentación pondremos una cucharada de mahonesa para fijar la primera rebanada de pan de molde, la untaremos de queso crema, encima pondremos el pavo, los tranchetes y unas hojas de brotes verdes y el tomate en rodajas muy muy muy finas y volveremos a poner pavo cubriendo todo el tomate 🍅 pondremos otra rebanada de pan esta vez untada de mahonesa y encima pondremos el atún y el surimi y las anchoas que tenemos reservado

Cubriremos con otra rebanada de pan de molde, esta vez le pondremos queso philadelphia y encima pondremos jamón salado unas hojas de brotes verdes y cubriremos con tomate 🍅 y encima pondremos más jamón, volveremos a cubrir con una rebanada de pan de molde y esta vez pondremos mahonesa y ya iremos cubriendo todo el pastel (ver foto)

Para adornar, hacerlo como más os guste, yo puse en una manga pastelera un poco de queso philadelphia y fui poniendo montoncitos y encima una oliva, después adorne todo el fondo del plato con brotes verdes y los huevos de codorniz y más montoncitos de queso crema, lo dejaremos en el frigorífico como mínimo dos horas para que coja cuerpo y no se nos desmonte al cortarlo y WALA!!!!! aquí tenéis este pastel espectacular y delicioso 😋 y jugosssssisimo QUE LO DISFRUTÉIS.