Paella en casa 🥘

Name: Paella en casa 🥘
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g mejillones; 250 g camarones; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 zanahoria; 250 g salsa de tomate; Vino blanco; Sal; Pimienta; Perejil; Limón; 1 taza arroz blanco

Fiore Vázquez @FioreVazquez

Montevideo, Uruguay.

Paella de mejillones y camarones 🍤

Paella en casa 🥘

Fiore Vázquez @FioreVazquez

Montevideo, Uruguay.

Paella de mejillones y camarones 🍤

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Ingredientes

250 gmejillones
250 gcamarones
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1cebolla
2 dientesajo
1/2zanahoria
250 gsalsa de tomate
Vino blanco
Sal
Pimienta
Perejil
Limón
1 tazaarroz blanco

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todos los vegetales y sofreírlos con un chorrito de aceite. Mientras seguimos con la receta ponemos a hervir el arroz blanco.
2

Agregar los calamares y los mejillones y sofreír todo junto por dos minutos más. Agregar sal y pimienta.
3

Agregar la salsa de tomate y el limón cortado en rodajas.
4

Por último agregar un chorro de vino blanco y dejar cocinar por 15 minutos para que todo tome sabor !
5

Servir con arroz blanco y perejil cortado pequeño por arriba. Buen provecho 👩🏻‍🍳 ¿ Como les quedó ?