Pisto típico murciano

El típico Pisto de nuestra región, aqui os dejo la receta que se ha hecho siempre en casa.
Paso a paso
- 1
Cogemos en primer lugar y pelamos las patatas, las lavamos y cortamos a cuadraditos pequeños, cortamos el pimiento, y la berenjena todo en trozos mas o menos iguales, ponemos una sarten al fuego con abundante aceite de oliva, freimos las patatas con sal, cuando esten las apartamos.
- 2
A continuación freimos las berenjenas, cuando esten las ponemos con las patatas, hacemos lo mismo con el pimiento, entonces quitamos casi todo el aceite de la sarten y dejamos un poco, freimos la cebolla picadita.
- 3
Cuando esté transparente añadimos los tomates rallados, y dejamos freir 10 minutos, añadimos sal, y el azúcar, añadimos las patatas, pimiento y berenjena, y rehogamos todo junto 5 minutos, rectificamos de sal y servimos calentito, acompañado de unos huevos fritos.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pisto murciano


Pisto murciano


Pisto a la murciana


Pisto típico manchego


Pisto tradicional


Pisto tradicional


Pisto tradicional


Pisto tradicional


Pisto tradicional


Pisto manchego tradicional


Pisto manchego


Pisto asturiano con morcilla


Pisto manchego


Pisto manchego


Pisto de la huerta murciana con especias y huevos


Pisto manchego


Pisto serrano


Pisto


Pisto manchego


Pisto manchego


Pisto manchego


Pisto


Pisto


Pisto manchego


Pisto manchego


Pisto manchego


Pisto manchego


Pisto


Pisto


Pisto manchego

Comentarios