🍓Tipo crepe de huevo con frutillas o banana.🍌
Es súper fácil de hacer y muy rico, para cuando quieras comer algo dulce.
Por favor no se olviden de poner aceite cada aves que vuelvas a poner una nueva mezcla en el recipiente porque se puede pegar
Lo del plato lo hice porque no tengo espátula y en la espumadera de plástico se me pega la masa, así que es la mejor opción para voltearlo sin que se rompa cuando no tienes lo necesario.
Que lo disfruten!!
🍓Tipo crepe de huevo con frutillas o banana.🍌
Es súper fácil de hacer y muy rico, para cuando quieras comer algo dulce.
Por favor no se olviden de poner aceite cada aves que vuelvas a poner una nueva mezcla en el recipiente porque se puede pegar
Lo del plato lo hice porque no tengo espátula y en la espumadera de plástico se me pega la masa, así que es la mejor opción para voltearlo sin que se rompa cuando no tienes lo necesario.
Que lo disfruten!!
Paso a paso
- 1
En un bowl rompemos dos huevos y le agregamos las cucharadas de azúcar, batimos con un tenedor o batidor de alambre por 1min
- 2
En un wok o plancha lo que tengas que sea liso, agregamos un poco de manteca o aceite, ponemos un poco del huevo batido(que abarque más o menos todo el recipiente y dejamos que se Haga por unos minutos
- 3
Cuando esté echo de un lado agarramos un plato cualquiera que sea más o menos del tamaño del recipiente, agarramos bien y damos vuelta el wohck junto con el plato, después con cuidado volvemos a poner el huevo medio cocido en el wohck para que se etermine de cocinar por el otro lado (si no puede voltearlo ayúdate con una espátula o espumadera) cuando esté sácalo y ponlo en un plato
- 4
Ponemos las fresas lavadas y cortadas en rodajas en la masa echa, agregamos un poco de azúcar glaseada por dentro, le hacemos la forma de ella foto o la que tú prefieras y por arriba le ponemos más azúcar impalpable con una cucharita o colandolo con un colador chico
- 5
Lo mismo hacemos con el segundo crepé, agregamos 2 huevos con azúcar, batimos por un minuto y al wok perooo.. no pongas el huevo batido en el wok si eso no tiene hacerte o manteca de nuevo (puede llegar a pegarse como me pasó en la segunda a si que hice una tercera) así me quedó el que no le puse aceite nuevamente.
- 6
Cuando esté echa la masa por los dos lados lo ponemos en un plato como antes y cortamos la banana, ponemos el azúcar glaseada y le hacemos la forma que deseen, si gustan le ponen salsa, yo no tenía así que en el segundo le puse dulce de leche.
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