Pimientos asados a la Murciana
La región de Murcia es muy conocida por tener una huerta maravillosa con todo tipo de verduras, aqui os dejo un plato tipico, para tomar como ensalada,tapas, etc.... quedan deliciosos.
Pimientos asados a la Murciana
La región de Murcia es muy conocida por tener una huerta maravillosa con todo tipo de verduras, aqui os dejo un plato tipico, para tomar como ensalada,tapas, etc.... quedan deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los pimientos en una fuente de horno, deben ser bien grandes y con mucha moya, son los mejores para asar.
- 2
Metemos al horno con las dos partes encendidas la de ariba y la de abajo, a 200 grados alrededor de 40 minutos, los volveremos un par de veces para que se hagan bien por todas partes.
- 3
Ya asados, los sacamos del horno, tapamos con papel de periodico, otra cosa tipica aqui, sino teneis podeis hacerlo con papel de aluminio, durante 15 minutos.
- 4
Entonces los pelamos con cuidadito, quitamos las pepitas del centro y los hacemos tiruitas.
- 5
Colocamos en una fuente, ponemos sal, los ajos cortaditos, y rociamos abundantemente con aceite de oliva Virgen extra, metemos al fresco hasta el momento de servir.
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