Budín de Avena y Manzana (súper fácil y fit)
Budín de Avena y Manzana (súper fácil y fit)
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos, leche, stevia, ralladura y el aceite, eso por un lado. Luego se agrega la harina de avena, el bicarbonato y el polvo de hornear.
- 2
El molde que va al horno, debe de estar henarinado y enmantecado o con aceite. Y las manzanas deben estar cortas en láminas y peladas.
- 3
Una vez integrado todo, coloco en un molde la mitad de la mezcla, y cubro con láminas de manzanas sin cáscaras, luego termino de colocar la otra parte de la mezcla y arriba vuelvo a colocar otra capa de láminas de manzanas.
- 4
Se lleva a horno 30' a 40' minutos. (depende del horno). Este debe estar precalentado. Pinchar aproximadamente cuando se llega al tiempo estimado con un cuchillo y si sale limpio es que ya está. Suele pasar que salga medio húmedo el cuchillo por la manzana que se encuentra en el medio, eso es normal..
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