Arroz con marisco y jamón ibérico en cazuela de barro
penchi briones garcia @cook_1094139
Ayer compre unas cigalitas, almejas reales, calamares, mejillones, todo fresquisimo, y he hecho un arroz en cazuela de barro acompañado de jamón Iberico, el resultado ha sido superiorrrrrrrr, espero que os guste, merece la pena probarlo.
Arroz con marisco y jamón ibérico en cazuela de barro
Ayer compre unas cigalitas, almejas reales, calamares, mejillones, todo fresquisimo, y he hecho un arroz en cazuela de barro acompañado de jamón Iberico, el resultado ha sido superiorrrrrrrr, espero que os guste, merece la pena probarlo.
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los mejillones,los calamares y troceamos, las almejas, y las cigalas quitandoles todos los bigotes, ponemos al fuego una cazuela de barro con 6 cucharadas de aceite de oliva Virgen, freimos en primer lugar el pimiento cortado a tiritas.
- 2
Cuando esté apartamos, en el aceite que queda añadimos 2 ajos pelados y troceaditos, y antes de que se doren añadimos el tomate rallado, a los 5 minutos añadimos las almejas y los calamares con el jamón, rehogamos.
- 3
Añadimos el arroz, rehogamos un par de minutos y añadimos los 2 ajos restantes que habremos majado en el mortero con unas ramitas de perejil y sal, añadimos el doble de agua y un poco mas que de arroz,un poco mas de sal, dejamos que empiece a hervir.
- 4
Entonces añadimos los pimientos, las cigalas, los mejillones y dejamos hacer a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto, apartamos, dejamos reposar 5 minutos y servimos inmediatamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/104635
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz con mejillones y gambas en cazuela de barro
Como el otro día compramos unos mejillones en el supermercado, para aprovechar el caldito de abrirlos al vapor y consumir unos pocos mejillones que sobraron de otra receta se nos ocurrió preparar un arroz sencillito para comer.Receta de sofrito con manzana:https://Cookpad.com/es/recetas/15336980-pechuga-de-pollo-con-tomate-y-daditos-de-manzana
-
Arroz meloso con calamares y gambas en cazuela de barro
Antes hacía más el arroz, bien en paella o de cualquier forma. De un tiempo a esta parte dejaron de pedirme que lo hiciera. Hoy me apetecía y aprovechando a uno de mis hijos que le apetecía también lo he hecho. Con muy poquito ha salido riquísimo. Creo que la mayor parte la ha puesto la cazuela de barro. Pero que rico estaba! Por si no me lo piden lo pongo para mi calendario.#calendario2025#misutinsiliosdecocina.
-
Arroz con ibéricos casero
Arroz en cazuela de barro, con una mezcla de productos Ibéricos que ha quedado delicioso, espero que os guste.
-
-
Arroz con marisco y manzanilla
Hoy vamos a hacer un arroz riquísimo! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!
-
-
-
Arroz al horno en cazuela de barro
Esta receta es de la madre de mi cuñada Carmen, se ha hecho en su familia toda la vida, ha quedado riquísima. Una manera diferente y deliciosa de comer arroz. -
Arroz con marisco
Una paella de arroz con marisco, fácil de elaborar y muy rica. Ideal para un día de campo o playa.
-
Arroz con marisco y bacalao
El Sabado hice este arroz que le iba a poner el nombre de "Arroz del Sabado", pero me he arrepentido porque no hago arroz todos los Sabados. Creo que el nombre que le he puesto es más apropiado.El arroz que he puesto es arroz salvaje con otras mezclas, pero queda igual de bueno con arroz normal.
-
-
Arroz y marisco
Buenos días! Hoy haremos un arroz y marisco la mar de bueno! Espero que os animéis y os guste!
-
Arroz en "paella" de alcachofas y jamón serrano
Un arroz en Paella "casi" vegetariano, con verduras habituales, más las ricas alcachofas de temporada, con un poco de nuestro jamón serrano.
-
Arroz con marisco
La cantidad de marisco realmente depende de lo que le guste a cada persona, por eso lo he hecho a ojo.
Rut Borillo -
Arroz con marisco y pescado
Video receta: https://youtu.be/xNTd9a0TCTsLa Paella es un plato típico de Valencia, pero en Alicante tenemos muchas variaciones de la misma, por lo que la denominación de Paella Alicantina, sería un término demasiado ambiguo. De este modo nosotros usaremos el vocablo arroz para identificar a cada uno de nuestros distintos platos con arroz.Así, a la paella de marisco la llamaremos arroz con marisco o arroz con pescado y marisco, ya que se compone de ambos.
-
-
Arroz con marisco y verdura
Me gusta el arroz de cualquier forma pero me encanta en cazuela de barro. Creo que le aporta un sabor especial o al menos así me lo parece a mi.El de hoy lleva algo de verdura y de marisco y estaba muy rico.
-
Arroz con guisantes y jamón
El arroz admite casi cualquier ingrediente. Aunque el jamón parezca un tanto extraño podemos conseguir un plato muy digno.
-
Arroz con marisco
La típica paella de marisco pero a mi manera jajaja. A mis niños bo le gusta con mucho sabor a marisco así que no le hago el fumet.Espero que os guste.😜#dominó#lowcost Africas Menú -
Arroz meloso con jamón ibérico, Idiazábal y alcachofa
Una youtuber hizo un risotto a partir de un paquete que en el Lidl viene ya preparado: arroz, achiroria y unos polvitos sospechosos que dan sabor, conservan y tal. Dijo que estaba bueno y yo, que soy muy crédulo, compré un paquete (bueno, dos) y me marqué este arrozaco de muuuuuuucho sabor. Tanto que decidí meterle un contraste verde por si los colesteroles, jeje. Aquí les dejo el enlace al vídeo de la receta: https://youtu.be/F6xb9Zj6JIQ
-
-
Arroz con jamón y setas
Este arroz está buenísimo y es diferente a los otros pero tiene un sabor ummmm y aquí nos encanta, merece la pena probarlo .#amigoinvisible
-
Arroz con jamón y sobras del cocido
El fin de semana hice cocido y ayer preparé un arroz con las sobras de carne, garbancitos y demás. Ha sido un arroz de aprovechamiento pero que estaba súper bueno!!
-
Arroz a la cazuela
Hoy preparamos un plato festivo. Un verdadero plato de domingo. Nos inspiramos en las cazuelas preparadas en los fogones del Empordà, en la Costa Brava. Beautiful Posidonia -
Arroz con marisco
Una rápida .Empezamos a comer estas fiestas como si no hubiera un mañana... y en casa cocemos mejillones, gambas y todo tipo de mariscos congelamos el agua de cocción y verás...y como compramos con los ojos nos creemos que va ha "faltar comida" y ahora te llevas días Comiendo lo mismo... Haz un arroz con este marisco ya cocido y listo!
-
-
Arroz con marisco
Es la primera vez que lo hago, por eso he usado el fondo hecho. La próxima vez lo haré yo.
-
Arroz negro con marisco
Este es un arroz que a mi nieto le gusta mucho, suelo hacer arroces de vez en cuando, cuando vienen a comer. Hoy ha sido improvisada la comida con algunos ingredientes que tenia en casa y otros que fui a comprar ayer por la tarde. Ha quedado muy gustoso, aunque yo soy muy crítica con lo que hago y siempre le busco alguna pega, a ellos les ha gustado mucho. -
Arroz con marisco
Como hacía días que no comíamos arroz en casa, se me ocurrió preparar este arroz para comer.#DelantalGlobal2024 + #todomuyfestivo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/104635
Comentarios