Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon en el vaso de batidora los aguacates, el calabacín, el pepino, la cebolla y el diente de ajo, todo pelado y troceado. (Si no dispones de vaso de batidora ponlo todo exactamente igual en un bol grande y hazlo con la batidora manual).
- 2
Añade el pan remojado en agua, la nata, un chorrito de vinagre, aceite de oliva, pimienta negra molida, una cucharadita de cominos molidos y sal.
- 3
Tritura y comprueba la textura del gazpacho y añádele agua si te gusta más líquido. Rectifica de sal si fuese necesario, o de cualquier otra especia. Reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.
- 4
Para la presentación: cuece los huevos de codorniz y trocéalos junto al jamón picadito. Otra opción es acompañarlo con una mini brocheta de pepino, o de langostino. También puedes acompañarlo con picatostes...
- 5
¡¡Disfruta de este refrescante gazpacho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Gómez Viedma le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10527558
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
Gazpacho de aguacate
Es una receta refrescante, saludable, sin aceite, fácil de preparar y rápida. La dejamos en la nevera y está superior para estos días de calor
-
Gazpacho de aguacate
#tescoma #glutenfree #veggie Propiamente no es gazpacho pues no lleva tomate, lo llames como lo llames está espectacular. Es que con estos ingredientes sólo puede quedar bien
-
Gazpacho de Aguacate
Me encanta el aguacate y por lo que veo en todas sus presentaciones, nunca lo había probado en Gazpacho y qué mejor que hacerlo yo misma. Encantada con el sabor y la textura.#weekendreto#aguacate #aguacatelover #gazpacho #comidasana #comidadeverano
-
Gazpacho de aguacate y pepino
Aunque para mi paladar, como el típico gazpacho de toda la vida, con sus variantes, no hay otro, es bueno probarlo con ingredientes diferentes.En esta ocasión he optado por unir un pepino y un aguacate, obteniendo así una ensalada líquida con un rico sabor y un maravilloso color verde clarito.
-
Gazpacho de aguacate y pepino
El gazpacho es la salvación de nuestros menús veraniegos y una de las mejores maneras de mantenerse hidratados y bien nutridos. Si a esto le sumamos que, en cualquiera de sus versiones, es tremendamente fácil y rápido de preparar, tenemos en ellos el aliado perfecto. En la búsqueda de nuevas fórmulas que nos aporten variedad hemos dado con este gazpacho de aguacate y pepino que nos ha encantado.
-
-
Gazpacho sin aguacate
El otro día, compre un pepino para consumir unos aguacates, que llevaban días dando vueltas por la cocina, aprovechando para realizar uno de los últimos gazpachos del año, puesto que con el frío, apetecen más comidas calientes, pero a la hora de hacer el gazpacho, me apeteció preparar los aguacates rellenos en lugar de introducirlos en el gazpacho, por lo cual el gazpacho se quedó sin aguacates.#árbolnavideño -
Gazpacho de pepino y aguacate
#jugandoenlacocina - pepino#milibrode1000recetasYa, ha empezado el calor y va bien refrescarnos con un gazpacho bien frío. Una buena fuente de vitaminas y minerales. Ideal en las dietas para adelgazamiento, cenas ligeras, etc.
-
-
Gazpacho de aguacate, calabacín y pepino
Este gazpacho de aguacate es refrescante, saludable y nutritivo. El aguacate es una fuente de salud inmensa, para mi es como un bálsamo para mi aparato digestivo, mi piel. Me noto mucho mejor cuando los tomo. Mezclado con el pepino y el calabacín es el alimento natural para piel...Y eso que además dicen que es afrodisíaco... Los ingredientes de esta receta me los mandó una amiga por correo, desde que la tengo la habré hecho más de una veintena de veces... Lo mejor de la misma no es su poder afrodisíaco, sino la calidad e inteligencia de los ingredientes... La recomiendo...
-
Gazpacho de mango
Hola a todos!Hoy he querido experimentar con el "Gazpacho" o lo que es lo mismo, con la sopa fría de tomate. El Gazpacho es un alimento muy humilde de la gente de campo española, que básicamente consiste en mezclar las verduras que tenían a mano junto con pan duro. Con el tiempo se han hecho muchas versiones pero lo que tienen todas en común, es, que es un plato muy rico y nutritivo cuando el calor es tan fuerte que te quita las ganas de comer, yo en verano, puedo tomar litros a diario sin cansarme....Hoy he querido hacer un experimento y añadirle algo diferente y me ha parecido que el mango era perfecto, así que aquí lo tenéis, espero que os guste!Podeis seguirme en mi blog:http://lacomidaloprimero.blogspot.com.es/
-
Gazpacho de avocado con tomate
#milibrode1000recetasEsta vez os quiero sorprender con otra receta más de gazpacho para combatir la hola de calor y para la "operación bikini" de cada año. -
-
Gazpacho de aguacate y manzana
En esta ocasión, os presento una nueva versión del conocidísimo y rico gazpacho, pero con unos ingredientes poco habituales. -
-
Gazpacho fresco
Llegando estos buenos días, todos buscamos las sombras y la comida en fresco. Os presento este gazpacho con unos ingredientes caseros, fácil de preparar y gratificante de comer. GXL
-
-
Gazpacho
#DelantalGlobal2024#EuropaenlacocinaEl gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes crudos como el tomate, pepino, pimiento, y ajo.Es originario del sur de España,
-
-
Gazpacho de mango con salmón y crema de aguacate
El gazpacho de mango con salmón y crema de aguacate se puede presentar como entrante o como plato único, todo depende de las cantidades y si es una comida o una cena. Personalmente, es un plato que veo mucho más como un entrante en una comida, es refrescante, ligero y con una combinación de dulces y salados que me parece realmente espectacular. -
Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría que habitualmente se sirve como un primer plato. Este plato se remonta al siglo XVI, cuando el tomate y el pimiento que son dos de los principales ingredientes del gazpacho llegaron de América. La elaboración es muy sencilla y se utilizan diferentes verduras y hortalizas y aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal.
-
-
Gazpacho
Mi truco: como no todos tenemos huerto 😕 yo compro zumo de tomate (Don Simón) añado el resto y buenísimo!!!
-
-
Gazpacho de papaya
Durante mi larga estancia en el poniente almeriense, he conocido a muchas personas que trabajan en invernaderos. La familia Pizarro Jiménez, a la cual pertenece mi querida alumna Almudena, es un ejemplo. Su padre, José me regaló unas papayas cultivadas por el mismo, y me inspiró para inventarme este gazpacho aprovechando las semillas. Esta receta se la dedico a ellos con todo mi cariño.
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10527558
Comentarios