Ponemos en una fuente la carne picada, y añadimos los vegetales, picados lo más menudos posibles, (yo a máquina), unimos bien todo, salpimentamos.

Añadimos los huevos, integramos bien y sobre una fuente de horno, le damos forma de rollo, regamos con el aceite y espolvoreamos con el orégano, el perejil, el curry y el pan rallado.

Añadimos el vino blanco y metemos al horno 40 minutos a 180ºC, lo cortamos una vez frío, y regamos con la salsa.