Arroz con nueces
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#CookpadChile #Arroz #ComidaVegana #Cocinadeautor Quería hacer arroz pero con una variación. La verdad quedó genial... para comérselo como plato único. Uno de mis hijos lo comió solo con un poco de tomate nada más. Muy buen experimento.
Arroz con nueces
#CookpadChile #Arroz #ComidaVegana #Cocinadeautor Quería hacer arroz pero con una variación. La verdad quedó genial... para comérselo como plato único. Uno de mis hijos lo comió solo con un poco de tomate nada más. Muy buen experimento.
Paso a paso
- 1
Granear el arroz en el aceite hasta que la mitad de los granos esté blanco. Poner los 2 puñados de nueces sobre una tabla.
- 2
Picar las nueces y agregar al arroz, mezclar bien.
- 3
Agregar el ajo, sal y pimiento morrón.
- 4
Agregar también la rama de apio cortada en 3. Mezclar y agregar el agua caliente. Tanto el pimiento morrón como el apio son para el sabor. Si deseas se puede eliminar una vez cocido el arroz. Aunque a mi me gusta comerlo.
- 5
Agregar toda el agua. Tapar y dejar cocinando 3 minutos a fuego alto y 17 minutos al mínimo con difusor de calor debajo de la olla. Pasado ese tiempo destapar y esponjar y mezclar bien el arroz con las nueces.
- 6
Servir caliente como guarnición de lo que desees.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10558658
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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