Paso a paso
- 1
Cocer el zapallo con una pizca de azúcar y canela, una vez cocido reservar y esperar que enfríe
- 2
Una vez frío el zapallo moler con la mano hasta que tenga una textura cremosa, agregar la harina y la levadura (puede disolverse en el agua que quede del zapallo o en un poco de leche tibia) dejar reposar por 1 hora para que leude la masa
- 3
En una olla poner la 1/2 taza de azúcar hasta que se haga caramelo, luego agregar el litro de agua y la canela, clavo de olor y cáscara de naranja, también la chancaca y dejar hasta que hierva, luego se reserva para luego poner los picarones dentro
- 4
Para freír los picarones y poder darle la forma, mojar los dedos en agua fría y tomar un poco de la masa, formando suavemente una rosca, poner en el aceite, freír y listo.
Recetas similares
-
Arroz con leche 🤤
Inspirada con la receta de la abuela un arroz con leche simple y delicioso para empezar un entrenamiento o para la merienda después del almuerzo 😍
-
-
-
Flan de quinoa
Estar en cuarentena alienta a probar recetas, hasta ya tengo propuesta de armar un emprendimiento de panes galletitas y otras recetas saludables. Me encanta la idea , debo practicar , ver precios y sé que voy a lograr con la ayuda de la comunidad Cookpad.😍😥💪
-
-
-
-
-
Chocolate caliente sin leche y sin azúcar
Es increíble lo espeso que sale igual a una chocolatada con leche.. Se puede diluir con más agua si les parece muy espeso. También se puede agregar alguna leche vegetal (coco, almendras, avena, etc) y además se puede hacer con azúcar o leche condensada para una versión más sabrosa (aunque menos saludable)
-
Agua bien fresca o Te de cáscara de Piña y Naranja
Aprovechar lo máximo todo...
-
Cocido Quemado 2litros
Me pasaron las cantidades para preparar cocido quemado para 2l y decidí compartir!está calculado para servir en tazas de 200 ml
-
Dulce de maní
Me regalaron una bolsa de maní sin pelar así que estoy haciendo de todo con él. Me encanta experimentar.
-
-
-
-
-
-
-
Dulce de Arándanos Rojos
Para variar un poco los típicos dulces ! Dulce de Arándanos
-
Mini pan dulce fit : harina de almendras, arroz y avena
Ya estamos a puerta de la Navidad y qué mejor que consumir sano y controlando la cantidad. Al ver las cantidades de ingredientes pareciera una receta de nunca acabar, pero es tan fácil, es solo estar mezclando e integrando y sas al horno y ya están listos para consumir los minis pan dulces -
Pan de Navidad chilena
Chile y uno de sus panes de Navidad; una vez había comentado de una pariente en el exterior,: ella me facilito esta receta que aprendió en España con una amiga chilena.Por cierto muy fácil, no hay que esperar que leude, sin muchos rodeos. Es rápida la preparación y muy sabrosa. #1receta1arbol -
-
-
-
-
Torta de naranja con yemas y avena sin azúcar
Cuando preparo mis tortitas de avena y cacao solo uso claras y como me sobran yemas prepare esta torta de naranja esponjosa
-
Compota de mamon fácil y sano
El mamon tiene propiedades muy buenas y en crudo a veces cuesta comer. Esta opción es genial y riquísima. Anímate a probar.
-
Masa única (ROLL DE CANELA Y MEDIA LUNA)
De esta receta salen 2 tipos de masas roll de canela y media luna.
-
Crema pastelera con azúcar mascabado
Esta crema es especial, pues no tiene el color característico de la pastelera (amarillento),tiene un color de crema moka sin serlo. Y es tan suave que más lo uso para postre que para rellenar bizcocho.
Más recetas
Comentarios (5)