টমেটো আড়

মাছ গুলো ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

ঐ তেলে আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

এবারে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা গোটা গরম মসলা দিন

পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

নুন, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

টমেটো কুচি দিয়ে ভাজুন এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

মাছ দিয়ে দিন এবং নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন