Tremendo Rogel sin gluten 🤩
Feliz Primaveraaaa! 🌻🌺🦋🐝
"La Peti" tuvo un ataque de "osvaldogrossismo" y agarró la manga pastelera! Cómo me divertí! Jamás pensé que iba a poder hacer 2 picos seguidos, y ahí tenés: pude. O sea, TODOS podemos! Te dejo mi torta favorita . Qué la disfrutes!
Tremendo Rogel sin gluten 🤩
Feliz Primaveraaaa! 🌻🌺🦋🐝
"La Peti" tuvo un ataque de "osvaldogrossismo" y agarró la manga pastelera! Cómo me divertí! Jamás pensé que iba a poder hacer 2 picos seguidos, y ahí tenés: pude. O sea, TODOS podemos! Te dejo mi torta favorita . Qué la disfrutes!
Paso a paso
- 1
Mezclamos la harina de arroz con la maizena y hacemos un hueco en el centro. Allí ponemos el huevo, las yemas, 1 cdita de azúcar, la manteca, el alcohol y 1 cda de agua. Integramos de a poco hasta formar un bollo tierno. Si hace falta, se puede agregar 1 ó 2 cdas más de agua, pero no te tientes rápido. Primero integramos con paciencia, por ahí no necesita más.
- 2
Dividimos la masa en 4 bollitos. No recomiendo dividirla en más porque quedaría muy finita y se complicaría manejarla. Con palote, sobre mesada espolvoreada con harina de arroz, estiramos cada bollito hasta que alcance el tamaño de un plato grande. Horneamos los discos de a uno, en tandas, sobre placa limpia, horno fuerte, por unos 5 a 7 minutos cada uno. Dejamos enfriar.
- 3
Armamos el rogel? En un plato o bandeja acomodamos uno de los discos. Sobre él ponemos abundante dulce de leche y cubrimos con otro disco. Repetimos el procedimiento hasta acabar con los discos.
- 4
Para finalizar, cubrimos con merengue: batimos las claras hasta que se pongan espumosas. Empezamos. A añadir el azúcar mientras continuamos batiendo.Si querés, podés agregarle unas gotitas de vainilla. Batimos hasta que alcance el punto merengue (la preparación hace un pico hacia abajo cuando levantamos el batidor). Con ayuda de una manga, cubrimos la superficie del rogel con copitos de merengue. También queda muy lindo si el merengue se coloca con cuchara y lo dejamos como "despeinado".
- 5
Listo! Qué gusto poder compartir con vos mi torta favorita! Tomamos unos mates? Yo llevo el rogel! Besitos 😘
Recetas similares
-
Brownie sin TACC 🤩🤩
Este brownie nace de un antojo de comer algo dulce y de no querer salir de mi casa😁😁😁😁Hecho con ingredientes que tenía en la alacena. Fácil de hacer, queda muy esponjoso y húmedo así que tiene todas las características de un postre ideal.Para la merienda, para el té, para el maté. Te invito a que lo hagas y después me cuentes.Lumi🌺
-
-
Carrot cake sin tacc
Quiero compartir con ustedes esta receta que me hizo muy feliz! Desde que tuve que cambiar mi alimentación a una libre de gluten, muchos de los postres que normalmente consumía ya no pude más comer por mi nueva condición de celicaca.🥲Peeeeeeero, probé esta receta y ajusté un poquito las cantidades e ingredientes para que sea la ideal.No saben lo riiiico que quedó🤩🤩🤩🤩 les invito a que lo prueben y después me cuentan.Lumi🌺 -
-
Alfajores sin TACC🥰
Aquí les traigo una receta sencilla para unos alfajores deliciosos, libres de gluten, para disfrutar con la merienda o unos mates calentitos!Espero que lo prueben!Lumi🌺 -
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
-
Cupcakes esponjosos
si no tienes harina leudante puedes hacerlo con harina 0000, la misma cantidad pero hay que agregarle 1 cda de polvo de hornear
astrid -
-
-
-
Alfajores de Maizena 😍
Más que deliciosos! Se deshacen en la boca tiene que probar adelante! (Yo cambie un poco y los hice también de corazoncitos)
-
Bizcochuelo ECONÓMICO 🤑😊👌
Llega fin de mes y la platita no alcanza . Ser madre soltera y poner plata para pasaje y recreo cada semana es difícil. Pero cada madre se ingenia y este es para el recreo de mi hija ... Me salió delicioso 😋
-
-
-
Tortitas de miel | Sin gluten, sin azúcar añadida, sin leche
Las tortitas de miel en mi país son las confiables de siempre y mis favoritas de toda la vida 🤎 Les comparto una forma sencilla de preparar.Son súper ricas, con ingredientes a mano y sanitas para toda la familia 🧁 Ideales para una merienda con mucho amor 🤎
-
-
-
Pepas con mermelada de frutilla light
Un pedido de hace mucho tiempo que me hizo mi esposo y al fin pude concederle 😅
-
Alfajores de nuez
Apuntando en todo momento hacia lo más saludables 👌 y como la naturaleza provee ingredientes maravillosos 🙏en este caso la "nuez " decidí elaborar un postre que a la gran mayoría gusta ...el alfajor !
-
-
-
-
-
Cupcakes con sabor a frutilla
Existen miles de recetas de Cupcakes, esta es una más, deliciosa y especial para golosos.
-
Panqueques fáciles con Harina Leudante
Sin miedo, pudo salir la receta! Les dejo varios consejos…
-
Crema pastelera con azúcar mascabado
Esta crema es especial, pues no tiene el color característico de la pastelera (amarillento),tiene un color de crema moka sin serlo. Y es tan suave que más lo uso para postre que para rellenar bizcocho.
-
-
Budín de claras
Hace rato quería hacer esta receta de mi tía, pero le tenía un poco de miedito; el reto lanzado por Cookpad me animó, porque con Cookpad nadie retrocede. Y aquí va la receta. #huevos. -
Torta de café con dulce de leche
Preparé para mis hijos y les encantó...pruébalo tu también 👌👌👌 Yeni Amanda Peralta L
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)