Alfajores Chilenos
Joscelyn @cook_16705987
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl agregar la harina, las yemas, jugo de naranja y margarina derretida.
- 2
Incorporar los ingredientes y amasar hasta conseguir una masa homogénea, que quede bien Lisa. Amasar aprox. 10 minutos. Y reposar unos 30 minutos.
- 3
Encender horno. Estirar la masa con uslero o sobadora hasta que quede de un grosor de 1 mlNo muy delgada y tan gruesa tampoco. Cortar con cortadores según medida que quiera (yo hice grandes y pequeños). Poner en la lata del horno y cocer por unos 10 minutos. Hay que estar atentos al tiempo ya que si se pasan se queman.
- 4
Una vez estén listos dejar enfriar y agregar manjar a cada hojarasca hacer los alfajores de 3 hojarasca y pasar por coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joscelyn le encantará ver cómo quedó.
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