Soes Vla

hanifnurdiyah
hanifnurdiyah @hnfnd_
Klaten

Butuh perjuangan buat upload resep ini.. Karena nggak tahu kenapa, tiba-tiba aplikasi agak hang😢
And finally terbitlah resep Soes Vla Part 2 aku..
Ini edisi dapet pesanan dari tante aku buat acara reuni😁

#PejuangGoldenApron2
#BakingTime

Soes Vla

17 orang berencana membuat resep ini

Butuh perjuangan buat upload resep ini.. Karena nggak tahu kenapa, tiba-tiba aplikasi agak hang😢
And finally terbitlah resep Soes Vla Part 2 aku..
Ini edisi dapet pesanan dari tante aku buat acara reuni😁

#PejuangGoldenApron2
#BakingTime

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-35 biji
  1. Bahan Kulit :
  2. 200 gramMentega
  3. 480 mlAir
  4. 250 gramTepung Protein Sedang (Segitiga Biru)
  5. 4 butirTelur
  6. 1 sdtBaking Powder
  7. Bahan Vla :
  8. 6 sdmSKM (2 sachet) campur dgn 480 ml air
  9. 2 sdmMentega (30 gram)
  10. 120 gramGula Pasir
  11. 130 gramMaizena, larutkan dgn 300 ml air
  12. 1 sdtAroma (vanili, my vla, rhum, dll)

Cara Membuat

  1. 1

    (Bahan Kulit) Siapkan alat & bahan yg akan digunakan

  2. 2

    Campur terigu & baking powder, aduk, ayak dan sisihkan.

  3. 3

    Masak air & mentega hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan campuran terigu, aduk hingga kalis. Dinginkan.

  4. 4

    Tambahkan telur, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

  5. 5

    Panaskan oven. Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga, potong ujungnya. (kalau saya pakai spuit mawar biar lebih cantik)

  6. 6

    Spet-kan secara melingkar pada cetakan yg telah diolesi dgn mentega. Pastikan bagian bawah tdk bolong.

  7. 7

    Oven -/+ selama 30 menit dgn suhu 180°C (menyesuaikan oven masing-masing).

  8. 8

    Setelah matang dan dingin, iris bagian tengah lalu isi dgn vla.

  9. 9

    (Bahan Vla) Siapkan bahan vla.

  10. 10

    Rebus susu, gula pasir & mentega hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk terus hingga kental. Matikan api. Tambahkan aroma, aduk kembali. Dinginkan.

  11. 11

    Masukkan ke dalam plastik segitiga, potong ujung plastik. Spet-kan ke Adonan Kulit Soes

  12. 12

    Soes Vla siap dikemas & dipasarkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanifnurdiyah
pada
Klaten
Happy Baking 🍞Happy Cooking 🍳Happy Writing 📚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa