Batir en un bol el azúcar glas con la mantequilla blanda y el azúcar avainillado hasta obtener una mezcla cremosa y clara. lntegrar el huevo a la preparación.

Incorporar la harina mezclada previamente con la Maizena y unir los ingredientes sin amasar. Separar la masa obtenida en tres porciones y envolverlas, aplastadas, con rectángulos de papel vegetal. Enfriar la masa en la nevera durante 6 horas como mínimo. Con el frío de la nevera la masa blanda quedará firme y así será más fácil trabajarla para hacer hacer las galletas.

Estirar la masa con un rodillo espolvoreado con harina. Cortar círculos de masa pequeños (del tamaño de una galleta Oreo). Para los círculos emplear 3/4 de la masa y el resto de masa emplear para los números que representen la edad del cumpleañero. Colocar las galletitas sobre una asadera con papel vegetal y enfriarlas en la nevera unos 15 minutos.

Cocinar las galletas en horno precalentado a 180 de 8 a 12 minutos. Retirarlas del horno apenas sus bordes se doren suavemente. Dejarlas enfriar y conservarlas en recipiente hermético.

Para hacer el glaseado mezclar en un bol el azúcar glas, la clara de huevo y la esencia de vainilla. Debe quedar ligeramente firme. Repartir el glaseado en diferentes compoteras, y echar un color diferente en cada una de colorante alimentario. Emplear diferentes mangas pasteleras para glasear las galletas.