Risotto rápido y fácil de hacer! Para hacer esta receta es importante saber que los frutos del mar los compré congelados, y que si queréis un risotto más elaborado en la que vosotros hacéis la limpieza y elección del marisco que añadiréis, os recomendaría mirar otras recetas.

Una receta de COL&COL [Piensa que estás en un merendero: una ligera brisa mueve la servilleta y se dobla sobre el tenedor, miras el mantel moteado de pequeñas luces que se filtran desde...] http://colandcol.com/risotto-marinero

#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=oi1GXTHyL_s&t=245s

La receta original lleva mejillones también, pero en casa no gustan.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://youtu.be/NOnuchK9BrY y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Hoy vamos a preparar uno de los mejores platos de pasta que podemos probar con todo el sabor del mar que nos proporciona el marisco, que además se hace en poco tiempo y que nos da un resultado fantástico.Como siempre, podemos adaptar la receta a nuestros gustos o necesidades para que la receta quede perfecta.

Un antojo de mi esposa embarazada.

Fácil y rápido

La versión es muy libre, pudiéndose quitar o agregar ingredientes al gusto.

#cocinasolidaria

Viajamos con nuestro barco a Cagliari, Cerdeña;vi cómo en la mayoría de restaurantes, tenían este plato tan delicioso.Era pasar por delante de las terrazas de los restaurantes de Cerdeña y se me iban los ojos al ver este fantástico manjar.Así que con ganas de probarlo, me puse a investigar sobre la receta y este fue el resultado!Una receta fácil , rápida y con ingredientes a buen precio.#mundo#pasta#fruttidimare#marisco#spaguetti#italiana

Quiero compartir con ustedes este risotto con frutos del mar. Yo la preparé con atún blanco, pero puede utilizarse cualquier otro pescado : merluza, mero, abadejo, cazón, bonito, etc. Lo que tenemos que tratar es de buscar pescados de carne firme, para que no se rompa mucho.

Risotto viene de "riso", arroz en italiano. Una de las recetas más famosas y que nos permite comer arroz de otra manera. Yo, amante de las paellas valencianas, esta receta me tiene enamorada... 🤤

El Risotto, junto con la pasta y la pizza, es una de las joyas de la cocina italiana: risotto ai frutti di mare, risotto alla parmigiana, risotto quattro formaggi…, sin embargo, el origen de este plato tan famoso en el norte de Italia fue gracias a los españoles.El consumo de arroz en Italia fue introducido por los aragoneses, que dominaban el sur de este país desde finales del siglo XIV, los primeros platos de arroz a la española se empezaron a consumir en Nápoles, pero pronto el arroz migró al norte estableciéndose en las regiones de Piamonte y Lombardía, el primer prototipo de receta de risotto nació en el 1500 bajo el nombre “Vianda de riso alla Lombarda”, ésta receta estaba hecha en base a arroz hervido, capas de queso, huevos, azúcar y canela.En 1809 surgió una receta pseudo definitiva llamada “Riso Giallo in Padella”. Giovanni Felice Luraschi modificó esa receta, y recibió el nombre de “Risotto alla Milanese Giallo", un risotto de color dorado único conferido por el azafrán.#abecedario

Es una pasta, parecida al fettuccine, echa al huevo y fresca. Muy sabrosa.

#DelantalDorado23Hoy, mi versión de maccheroni de frutti de mare.También utilizaré una especia que me han traído unos amigo que fueron de vacaciones a italia, preparato per spaghettata, Aglio, olio, peperoncino.

Baja en calorías

Una manera diferente de cocinar arroz

Un risotto de crema de marisco con gambón, súper económico. Para hacer un buen risotto o cualquier arroz necesitas un buen caldo, pero en este caso lo vamos a hacer con crema. Una crema de marisco del Mercadona y con un arroz normal, el más barato del Mercadona.También sale muy bueno con los sobres de cremas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.