Galletitas de vainilla económicas, rendidoras sin manteca y fáciles de hacer
La realidad es que me regalaron unos cortantes de formitas y no pude esperar para estrenarlas. Como niño con juguete nuevo.... no les pasa? Que disfruten la receta igualmente se pueden usar tapitas, cajitas y cualquier accesorio para hacerlas.
Galletitas de vainilla económicas, rendidoras sin manteca y fáciles de hacer
La realidad es que me regalaron unos cortantes de formitas y no pude esperar para estrenarlas. Como niño con juguete nuevo.... no les pasa? Que disfruten la receta igualmente se pueden usar tapitas, cajitas y cualquier accesorio para hacerlas.
Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina y reservamos.
- 2
Batir los huevos con el azúcar y vainilla y luego que se pone espumoso agregar el aceite para incorporar mezclando la harina.
- 3
Armamos la masa y dejamos reposar en la heladera unos 15 minutos. Si queda muy húmeda agregar la harina que reservaste. Si te quedo seca podes agregar unas gotas de agua o leche. Esto pasa por el tamaño de huevos es un azar !
- 4
Precalentamos el horno y vamos a cocinar en 160 o 180 por. 8 a 10 minutos. Nos damos cuenta que están porque se despegan del papel y se doran en la base. A veces es menos tiempo segun el horno! No te descuides.
- 5
Cortamos y ponemos en una placa con papel manteca. Para cortarlas las deje no muy finitas ni gruesas así salen esponjosas y sabrosas. Y le agregamos los rocklets.
- 6
Y listo!! A disfrutarlas! Hermosos mis cortantes me siento feliz 😀
- 7
La primer tanda se me quemo un poquito aún así delicosas las morochas, la segunda estuve más atenta y salen buenísimas
- 8
✅Tips! Poner en la heladera 15 minutos envuelto en film para que la vainilla se asienta enta en la masa.Dato! Lleva polvo de hornear a pesar de usar harina leudante porque ayuda a que salgan gorditas y bonitas y así fue 👩🍳👌
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