Puré de coliflor con hierbas finas
Gloria Emma @cook_1094774
Puré de coliflor con hierbas finas y queso rallado, se sirve decorado con chiles morrones.
Puré de coliflor con hierbas finas
Puré de coliflor con hierbas finas y queso rallado, se sirve decorado con chiles morrones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos el coliflor en una cacerola con 3 tazas de agua hasta que este suave, escurrir y licuarla hasta obtener un pure, de ser necesario agregar muy poca agua.
- 2
Calentamos el aceite en una cacerola a fuego medio, añade el pure y sazonalo con las hierbas finas y espolvorea el queso parmesano, mezcla para integrar y cuando suelte el hervor, retira .
- 3
A la hora de servirlo se decora con tiras de chile morron de colores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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