Classic Chocolate Roll Cake

Resep asli dapat dari instagramnya bu Fatmah Bahalwan. Resep ini jadi resep andalan kalau lagi craving kue coklat. Bahannya sederhana. Bikinnya pun gampang. Kocok all in one selalu favorit karena gak ribet.
Tipsnya: pakai SP kualitas bagus dan baru agar hasil kocokannya sempurna
Tips kedua: agar lapisan atas kue tidak mengelupas saya sekarang selalu pakai serbet untuk menggulung. Sudah coba berbagai cara ini yg paling berhasil.
Saya pakai serbet katun yg bikin sendiri dari kain katun biasa yg saya potong kecil2 dan diobras sisi2nya.
#pejuanggoldenapron2
Classic Chocolate Roll Cake
Resep asli dapat dari instagramnya bu Fatmah Bahalwan. Resep ini jadi resep andalan kalau lagi craving kue coklat. Bahannya sederhana. Bikinnya pun gampang. Kocok all in one selalu favorit karena gak ribet.
Tipsnya: pakai SP kualitas bagus dan baru agar hasil kocokannya sempurna
Tips kedua: agar lapisan atas kue tidak mengelupas saya sekarang selalu pakai serbet untuk menggulung. Sudah coba berbagai cara ini yg paling berhasil.
Saya pakai serbet katun yg bikin sendiri dari kain katun biasa yg saya potong kecil2 dan diobras sisi2nya.
#pejuanggoldenapron2
Cara Membuat
- 1
Campur telur,gula dan sp. Kocok dengan mixer sampai berbusa2
- 2
Masukkan coklat bubuk,tepung terigu,baking powder,maizena. Lalu mixer terus sampai kental dan warnanya lebih pucat. Matikan mixer, masukkan margarin cair,essens coklat. Aduk dgn spatula hingga rata.
- 3
Olesi loyang dgn margarin tipis lapisi kertas roti dan tuangkan adonan. Ratakan. Panggang dalam oven 180derajat celcius 25 menit api atas bawah.
- 4
Setelah matang, angkat. Balik diatas serbet bersih
- 5
Pelan2 gulung beserta serbetnya. Biarkan dalam gulungan hingga dingin baru pelan2 dibuka lagi gulungannya
- 6
Oleskan buttercream, gulung lagi sambil dipadatkan pelan pelan. Hias sesuai selera. Hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Triple Chocolate Roll Cake Triple Chocolate Roll Cake
Masih setia dengan resep bolu gulung mbak Rieke - Ordinary kitchen karena bahan dan pembuatan Roll Cake nya simple. Kali ini coba yang full coklat. Untuk ganache saya gunakan dark cooking chocolate jadi paduan rasa cake ini tidak terlalu manis.#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Triple Chocolate Roll Cake Triple Chocolate Roll Cake
Kemaren dah pernah eksekusi versi Roll cake sederhana, sekarang pingin coba dan penasaran juga ma bolgul coklatnya mbak @ricke, Roll cake yang lembut bgt ini ditambah dengan ganache nya yang sweat bgt buat kita pingin lagi dan lagi..cuss resepnya 😋😋🤩 Jannah Enjie -
-
Mini Chocolate Roll Cake Mini Chocolate Roll Cake
Resep yg cocok buat penyuka coklat dan gak suka manis. Cakenya coklat banget, diisi dengan whipped cream yang gak terlalu manis, ditutup dengan lapisan dark chocolate.fatgingercat
-
Triple Chocolate Roll Cake Triple Chocolate Roll Cake
Kangen bikin bolu gulung. Resep asal dari ci Tintin (lagi) dengan sedikit penambahan tepung2an. Lembut. Maunya jadiin bolu gulung blackforest tapi batal karena malas nyari Cherry kaleng. Hias jg seadanya bahan aja#PejuangGoldenApron3#week2#resep125#080620 Evi Purnama -
Double Chocolate Roll Cake Double Chocolate Roll Cake
Aduh tangan ini gatal haha. Ini sebenrnya bakal aku upload jumat atau sabtu untuk entry giveaway. Tapi bakal aku upload dlu disini. Gitu tuh tangan gatal ya gitu 😂 sumber resep dari youtube, Kelly月梦 . Maaf kalau hasil ngeroll nya jelek, ga telaten banget. Tapi kalo filling ny itu enak banget !! 😘😘 ukuran loyang 20x20cm dua buah ya, atau ga pakai 1 loyang 28x28 cm Finna Thang -
Double Chocolate Roll Cake Double Chocolate Roll Cake
Praktis dan lezat dalam sekejap! Lembutnya bolu dipadukan dengan cokelat yang lezat. Selamat mencoba. boladeli.id -
Chocolate ROLL CAKE Chocolate ROLL CAKE
_12.08.18_#dapurvy_bolugulung #simplytasty#bolugulung #bolugulungcoklat#swissrollcake #chocolaterollcake#dapurvy_cake #pr_bolugulung#pr_digulungjangandigilingResep ricke ordinary kitchen ini salah satu andalan sy jk bikin bolu gulung. Cocok banget untuk pemula karena resiko gagalnya sedikit dan mudah digulung karena tekstur bolunya lembut. Dari resep aslinya ini sy tulis setengah resep sj yaa jd cm pakai 3 telur sj dan saya bikin versi bolu coklat. Untuk variasi rasa dan fillingnya terserah sesuai selera saja. Karena sy suka yg simple jd isian ckp oles dg selai yg ada sj ples memberdayakan ceres yg sdh lm tak tersentuh di dlm toples😄 karena anak saya sukanya coklat jd ya sy bikin serba coklat. Tadinya mau sy isi butter cream atau whipped cream tp kok males mixer lagi.. bnyk cucian ntar😄 *jgndicontohyaa😄😄..Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY dapurVY -
Triple chocolate roll cake Triple chocolate roll cake
Resep ini aku intip dari Ricke indriyani, bolunya enak bgt, empuk, dan insya allah anti gagal ^^ pas kan buat takjil atau temen minum teh. Nuansa Bela -
-
(15.1) Chocolate Roll Cake (15.1) Chocolate Roll Cake
Menurutku roll cake adalah salah satu jenis kue yg paling bagus untuk di jual. Karena minim modal tapi bisa di jual agak lumayan karena teknik gulung menggulung yg slalu jadi pr untuk sebagian orang. Seperti saya, walau sudah jadi salah satu bakulan saya, tapi masih tetap jadi pr untuk gulung menggulungnya. Untuk saya, #momenmanis adalah mendapatkan gulungan yg sempurna 😄😄#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#cookpadcommunity#kookpader Lena 💕 -
Chocolatos Roll Cake Chocolatos Roll Cake
Tanpa ada cookpad mungkin kemampuan saya tidak akan bertambah. Berawal dari keinginan u/hanya setor resep lalu ikut challange(menang)akhirnya jadi termotivasi u/memiliki kemapuan lebih dari memasak. Belajar baking merupakan keinginan terbesar saya. Membuat cake serba dikukus karena ndak punya oven & berkali-kali pula hasilnya bantat, beli loyang yang sudah berbulan-bulan dipengen Alhamdulillah akhirnya kebeli karena cuma punya satu loyang besar(dapet dikasih) & membuat hasil cakenya kurang maksimal dg takaran bahan porsi kecil. Berkali-kali saya nonton tutorial cara bikin roll cake ini. Memberanikan diri untuk praktek buat, berdoa terus saat proses pembuatan, ditambah dengan kendala kukusan yg kurang besar jd loyang ndak bisa nempel di dasar kukusan belum lagi kertas roti buat alaspun habis .. Masyaalloh rasa-rasanya sudah pasrah bagaimana jadinya nanti. Setelah matang, kukusan dibuka MasyaAlloh leganya bisa mengembang. Sekarang giliran gulung kue (ini bener-bener pengalaman pertama saya) Bismillah ya Alloh semoga bisa, Alhamdulillah bisa walaupun hasilnya belum sempurna tapi seneng banget apalagi anak-anak lahap banget makannya sambil bilang "Kok Bunda bisa se buat kue uenakk gini..?."Setiap baking selalu mendebarkan buat saya, selalu ada doa "semoga tidak bantat" & selalu ada kebahagiaan juga kepuasaan ketika berhasil.Resep ini saya adaptasi dari resep Ik_Ben_Krisna#DariPengenJadiBisa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#SatuResepSatuPohon Cut Listiya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar