Ingredientes

70 minutos
8 raciones
  1. 1 puñadopiñones
  2. 4huevos
  3. 150 grharina
  4. 100 grmanteca de cerdo
  5. 200 mlnata líquida 18%mg
  6. 1 cucharaditacanela
  7. 4 cucharadasazúcar
  8. 1/2 sobrelevadura en polvo
  9. 1 pizcaMantequilla
  10. Aceite de girasol para el molde de silicona

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con la manteca de cerdo, el azúcar, la canela y la levadura bien batidos

  2. 2

    Añadir la harina y batir bien

  3. 3

    Añadir la nata y batir bien. Verter en un molde de silicona previamente untado con aceite de girasol y repartir el puñado de piñones por encima. Meter al horno precalentado y hornear durante una hora a 170 grados centígrados. Al quitarlo darle la vuelta desmoldar y untar mantequilla por la parte de la flor, espolvorear azúcar con canela y dejarlo enfriar en una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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