Crema de canela
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Un postre simple con incomparable sabor y aroma a canela. Crema de maizena saborizada con canela, ideal para comerla fresquita, sola o acompañada de galletas *maría*, unas galletas de suave sabor y livianas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la maizena en 1/2 vaso de leche fría y reservar.
- 2
Calentar en una cazo hasta que comience a hervir la leche azucarada junto con la canela en rama.
- 3
Una vez que comience a hervir la leche, retirarla del fuego para añadir la maizena disuelta en la leche fría y la canela en polvo.
- 4
Mezclar muy bien la preparación y llevarla al fuego nuevamente, durante 5 minutos, removiendo constantemente con cuchara de madera para que no se pegue y espese.
- 5
Retirar la rama de canela y verter la crema de canela en una fuente adecuada o en compoteras individuales y enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
- 6
Decorar con corazones confitados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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